準媽媽是一家人的心尖尖,如果沒有食欲,吃不下東西,絕對把家裡人愁得團團轉,不過有經驗的人都知道,懷孕初期女人害喜,有妊娠反應,胃口往往不是很好,甚至常常嘔吐,這不是什麼了不得的疾病,所以先不用太着急。但是如果準媽媽吃不好,營養跟不上,也會影響寶寶的正常發育,這可怎麼辦呢?小編從昌弘鐵皮石斛整理到四個開胃保胎的菜譜介紹給大家。
1、鐵皮石斛粳米粥
材料:原料:鐵皮石斛鮮條、粳米、白糖各适量。
做法:将鐵皮石斛鮮條清洗幹淨切成斷,待用。 把粳米淘洗幹淨,直接放入鍋内,加入切斷的鐵皮石斛及少許清水,置于火上,熬成稀粥,以白糖調味即成。每日早、晚溫熱食用,可長期服用。
功效:鐵皮石斛粥健脾開胃、消食活血、清熱滋陰。産婦腹脹腹滿,消化不良,食欲不振,并有惡心嘔吐、咳嗽痰多,服用此粥有療效。如果沒有鮮條,也可以用昌弘鐵皮石斛楓鬥,取2-3克熬粥。
2、鐵皮石斛汽鍋雞
材料:昌弘鐵皮石斛楓鬥約4克,烏雞、生姜、鹽,味精等
做法:将烏雞洗淨切塊,下鍋焯水後備用,将鐵皮石斛、生姜洗淨後備用。将焯好的烏雞肉下鍋,放入适量的水和鐵皮石斛片,炖煮三個小時左右,放入鹽後即可食用。
功效:益氣活血,健脾開胃,化痰止咳。既能增進食欲,又能增強體質,促進産婦身體康複。
3、石斛紅棗排骨湯
材料:排骨,昌弘鐵皮石斛楓鬥2-4克,紅棗,生姜,鹽适量。
做法:
1、将鐵皮楓鬥放在溫水中泡發洗淨;紅棗、排骨洗淨、水燙後去血水備用。
2、鍋中加清水煮滾後,放入排骨、鐵皮楓鬥煮10-15分鐘。
3、待其快煮好時,放入紅棗、姜片,再稍微煮一下即可。
功效:此菜改善孕婦脾胃虛弱、食欲不佳等症狀。石斛性平味甘,含有生物活性多糖、石斛堿、維生素C等成分,具有清虛熱、固腸胃的作用。紅棗性平味甘,含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分,可健脾胃。鐵皮石斛可以到某寶搜昌弘鐵皮石斛去買,他家這個牌子有23年了,我一直都很信賴。
4、鐵皮石斛鲫魚湯
材料:鲫魚,當歸,鐵皮楓鬥,料酒,生姜,大蒜,醋,鹽,醬油,蔥段,味精,胡椒粉各适量。
制法:将鲫魚清洗幹淨;鐵皮楓鬥洗淨,生姜洗淨切絲,黨參、當歸裝入紗布袋紮緊口備用;鲫魚、鐵皮楓鬥、中藥袋及調料一并放入砂鍋内,加适量清水。先用武火燒沸後,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出藥袋,加入鹽及調味品後即可。吃魚喝湯,可佐餐服食。
功效:益氣補血,開胃健脾,能讓孕婦胃口大開,很好的為孕婦提供營養。
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