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水芹的作用是什麼

健康更新时间:2025-05-08 13:39:13

　　其實很多的蔬菜除了可以給我們享受它的美味之外，它們其中所富含的一些營養價值，還可以補充身體所需要的各種營養物質，對解決以及調理身體存在的一些疾病，也可以發揮很好的效果，例如在生活當中我們常吃的水芹，那麼現在我們就為大家分析介紹一下，水芹保健功效。

　　在西方水芹菜甚至被稱為“夫妻菜”是增進男女性功能的一個最好的蔬菜了，而對于一些有高血壓問題的患者來說，水芹菜是天然的降壓良藥。

　　1.水芹的平肝降壓作用，主要是因為水芹中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　2.從水芹子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　3.水芹含有利尿有效成分，消除體内鈉潴留，利尿消腫。臨床上以水芹水煎可治療乳糜尿。

　　4.水芹是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

　　5.水芹含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

　　6.水芹芹輔助治療高血壓病及其并發症的首選之品。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

　　想要更好的保證自己的身體健康，那麼注重生活當中的這些飲食選擇，當然是比較好的方法，因為通過食物的方式去補充和解決身體存在的一些疾病，就不需要擔心是否存在副作用，或者其他不利于身體健康的事情。

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