我們平時吃的蔬菜、水果上，多少都會有對身體有害的農藥殘留。

大家習慣清洗蔬果的方式有兩種：

1.用小蘇打、澱粉。

澱粉顆粒光滑，對肉眼可見的雜質、蟲卵有一定粘合力，但對看不到的農殘，基本無效。

2.用鹽水浸泡。

鹽能殺菌，讓細菌脫水而死。但鹽有強滲透力，使用比例不當，殺菌時反而把農殘滲透到蔬果内層，更難清洗。

市面上還有許多洗滌劑，雖可以去農殘，但洗滌劑中的表面活性劑不易洗淨，會二次污染。

換句話說，隻要每天吃水果蔬菜，農藥殘留，躲不掉！

吃點幹淨、安全、安心的蔬果就那麼難？

小編推薦一款果蔬潔淨粉，10分鐘就能解決所有農殘煩惱，它來自品牌“鹽哆哆”。

左側是清水泡洗

右側是用鹽哆哆泡洗

它去農殘效果非常好。

我們做個實驗：把蔬菜分别在清水中、加鹽哆哆的水中浸泡10分鐘。

用農殘檢測紙檢驗，原理很複雜，大家隻需要看結果：試紙上面圓圈的顔色，顔色越淺，農殘越多；顔色越藍，農殘越少。

上圖可以看到，用鹽哆哆潔淨粉泡過的蔬菜，農殘基本沒了！（檢測紙上方圓圈，為深藍色）

Tips：農殘檢測方法，采用國家标準方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003）。

左為普通澱粉，表面光滑

右為微孔澱粉，表面布滿孔洞，坑窪不平

這麼神？它是怎麼做到的？

原來清潔粉中，有大量微孔澱粉。

其表面布滿各種規格的孔洞，具有吸附力。

Tips：微孔澱粉，由普通澱粉經特殊工藝加工而成，目前全球僅幾個國家可生産。

很多微孔澱粉聚在一起，形成“小部隊”（矩陣），吸附力極強。

果蔬表面的農殘，被吸到矩陣中、包裹住，脫離果蔬表面，極易被水清洗幹淨。

整個過程，通過物理作用完成，不發生任何化學反應，安全無公害。

它不僅去農殘，還能殺菌，更安全。

潔淨粉配方中，含有比例合理的天然海鹽和小蘇打。

海鹽，作用是殺菌，讓細菌脫水而死。（上圖是大腸杆菌在海鹽作用下死亡的顯微鏡圖）

小蘇打，調節水中酸堿度（嚴格控制pH值在8~9之間），形成弱堿性環境。

别小看這弱堿性環境，作用非常大：

1.弱堿環境能抑菌殺菌，從而有一定的保鮮作用。

2.溫和不傷手，不會對人體和環境造成任何傷害。

功能這麼厲害？潔淨粉到底有什麼背景？

它是山東大學藥學院和南京林業大學曆時兩年的研發成果。

項目負責人是有留美背景的林貴梅教授與留日背景的丁大虎教授。

兩位教授帶着團隊研究了國内常見的4大類（200多種）農藥，進行50多次配方調整，才做出這款适合中國家庭使用的潔淨粉。

它還有上百份嚴格的檢測報告。

檢測結果顯示，一些蔬果農殘去除率可達100%。最難清洗的草莓，去除率都達到95%以上。

家裡備上幾罐放心的潔淨粉，用它泡一泡瓜果蔬菜，生吃都放心！

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規格：300g/罐

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果蔬潔淨粉是細密的白色粉末，每罐都配有一個小勺，使用方便。

使用時，把潔淨粉加入清水中，蔬果放入浸泡10分左右，再用清水洗淨即可。

家用洗菜盆一盆水（3L以内的水），放10g左右（一滿勺）清潔粉，三公以内的果蔬都夠用。

像草莓、楊梅、桃子這些容易藏污納垢的水果，用清水洗，洗不掉農殘；用清潔劑洗，殘留的化學制劑味道，影響口感和健康。

用鹽哆哆潔淨粉中泡一泡，農殘、雜質、蟲卵等不幹淨的東西，全都不見了。

小朋友和老人吃，也非常放心。

很多表面光滑的水果，也有農殘。用潔淨粉泡了之後，就可以放心帶皮吃了。

西藍花、花菜等蔬菜，是很多健身人士的必備食譜。但是蔬菜表皮坑坑窪窪，實在難以清洗，小編每次吃都不放心。

家裡自從備了清潔粉，隻要泡一泡，放心吃。

生吃的蔬菜，更要小心。

沒經過高溫加熱，無法除菌，用果蔬清潔劑浸泡一下，無論做沙拉還是包烤肉吃，都不擔心對身體有害。

人體攝入農殘，會誘發慢性疾病（如老年癡呆症、神經疾病、不孕不育等）。

雖然聽起來比較極端，但是小編覺得：吃是人生大事，再怎麼小心都不為過。

對自己健康負責，對家人健康負責。

總之，吃進肚子裡的蔬果，都用鹽哆哆潔淨粉泡個10分鐘吧，生活多點安心，沒什麼不好。

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