生活中有很多不能喝酒的人，不是因為他們的酒量不行，而是他麼不對酒過敏。喝酒之後，會在皮膚上産生局部性的或者是全身性的紅色疙瘩，還會引起腹痛、嘔吐等症狀，當不小心誤飲了酒之後，怎麼應對對酒過敏的症狀？
不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。至于在飲酒之後，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲炖的魚湯，特别具有解酒效果。
由于酒精對肝髒的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用。
如果身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現過敏表現。若慢慢飲入，體内可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的産生量就少。
食飲結合。飲酒時，吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體内維生素B的丢失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
7甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持較好狀态。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
8喝酒後來個熱水浴可以促進血液循環，幫助新陳代謝，使酒精随汗水一起排出。不過有高血壓、心髒血管疾病患者，酒後沐浴要小心中風，宜先稍作休息。酒精使體内的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒後再補充一次，有助緩解脫水引起的不适。
以上就是怎麼應對對酒過敏的症狀的方法，生活中有一些小的技巧和方法還是很實用的，但是為了避免引起十分嚴重的過敏反應，還是建議大家，對酒過敏的人，不要飲酒。有的人飲酒會還會造成生命的危險。
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