壓力鍋蛋糕的做法?主料:低筋面粉90g、雞蛋150g、黃油15g、白砂糖60g,下面我們就來聊聊關于壓力鍋蛋糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:低筋面粉90g、雞蛋150g、黃油15g、白砂糖60g。
将雞蛋打到攪拌盆裡,慢慢攪開,加入白砂糖攪打。
直到劃出的圈不易消失,牙簽立着也不會倒。
将過篩兩邊的低筋面粉分兩至三次加入,用刮刀畫圓般舀起面糊,再倒回去混合,同時将攪拌盆以逆時針方向每次轉動1/6圈,每次加入都要等到差不多混合好。
将融化的黃油順着刮刀倒入,繼續攪拌勻。把混合好的面糊倒入高壓鍋中。
選擇蛋糕鍵。
等到高壓鍋報警完成工作,即可出鍋。
倒扣到架子上晾涼即可。
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