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By 承味
1、準備好一份銀鳕魚,解凍後放好。以及那些用料
2、找到一隻幹淨的碗,把銀鳕魚放進去
3、然後分别青檸汁,
4、海鹽
5、梅子酒,并腌制10分鐘
6、調制做銀鳕魚的燒汁,另選擇一隻碗。 分别加入高湯
7、半勺糖
8、一勺味增醬
9、将銀鳕魚用廚房紙吸幹。
10、熱鍋起油,油溫至八成熟,放入腌制好的銀鳕魚。 銀鳕魚單面煎,煎至6成熟的時候就如調制好的燒汁,然後蓋上蓋子焖至全熟。
11、然後就做好了
12、可以吃了
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