這兩天已經進入了傳說中最冷的三九天，身在南方的小編也深深的感受到冬季的嚴寒。那麼這段特殊的日子如何養生？三九天吃什麼對身體好呢？

　　諺語說：“數九寒天，冷在三九”，三九天指的是從冬至算起的第三個“九天”，就是冬至後的第19-27天。三九天是一年當中最冷的時期，中醫認為，冬季天寒地凍，陽氣潛伏，可通過食用一些膳食來強身健體和暖身禦寒。膳食中粥就是不錯的選擇，粥營養價值高并且易消化。下面我們就介紹下适合在三九天食用的四種粥：

　　人參粥

　　人參3克，置沙鍋内，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或是冰糖調味服食。

　　适用于病後體虛，或是畏寒食滞、便溏洩瀉的老年人食用。經常食用人參粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有良好防治作用。

　　韭菜粥

　　先将粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

　　韭菜内含有大量的維生素A、B、C和磷、鈣、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。适合于背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　核桃粥

　　核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。

　　核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，具有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，适合于腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可以輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

　　羊肉粥

　　瘦羊肉250克，洗淨，切成肉丁，與1個蘿蔔同炖，去膻味。然後取出蘿蔔，放粳米150克熬粥。

　　羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還可以益腎壯陽。最适宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

　　什麼是三九天？

　　三九天是指從冬至算起的第三個"九天"，也就是冬至後的第19-27天。中國的農曆用"九九"來計算時令，冬至為"一九天"的第一天，每九天為一"九"，第一個九天叫做"一九"，第二個九天叫"二九"，依此類推，過完"九九"八十一天，冬天便結束，進入春天，而一年中最冷的時期便是"三九天"。

　　大家都知道，三九天，是人所感受到最冷的時段。三九天，比較好計算，每年的冬至節這天，就開始進入“數九”，之後，你隻要熟悉了中國傳統的節氣口訣，就知道寒暑時間表了。這就是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九歸一九，犁牛遍地走。”。這意思是說，由于地球有積蓄前端時間的冷熱能量的情況，所以，進入冬至之後，還有40天的最冷天氣;冬至之後的18天，僵手足;冬至之後的18天—36天的這18天，是一年中最冷的時期，河面結冰，江河封流;而一旦進入冬至之後的36天——54天的這18天，沿河的柳樹就發新芽了，氣候就轉暖了;而冬至之後的54天——63天，燕子就從南方飛回了北方;冬至之後的63——72天及以後，就要準備春耕了，天氣就徹底暖和了。

　　計算方法

　　“三九”是指冬至後的第三個“九天”，即冬至後的第十九天到第二十七天。我國陰曆有“九九”的說法，用來計算時令。計算的方法是從冬天的冬至日算起(從冬至開始叫“交九”，意思是寒冷的開始)，每九天為一“九”，第一個九天叫“一九”，第二個九天叫“二九”，依此類推，一直到“九九”，即到第九個九天，數滿九九八十一天為止。這時冬天已過完，春天來到了。 一般“三九”時最冷。“冬至後第三個第九天”是指“三九九”，也是“三九”和“四九”相交之日，并非“三九”。

　　三九天養生攻略

　　穿：冬季戴棉帽如同穿棉襖

　　寒冬，人們穿上了厚厚的服裝，熱量就主要從頭、手等暴露部位散失。

　　據測試，處于靜止狀态下不戴帽的人，從其頭部散失的熱量是很多的。在環境氣溫為15℃時，從頭部散失的熱量占人體的總散熱量的30%，4℃時占60%，-15℃時占75%。由此可見，頭部的保暖與人體的熱平衡有着十分密切的關系。

　　正如俗話所說：“冬季戴棉帽，如同穿棉襖。”冬季戴帽應特别注重帽子能護住耳朵，兒童外出更應注意随時戴帽子。

　　吃：三九補一冬來年無病痛

　　冬令進補在我國曆史悠久。古人認為，冬季是生機潛伏、陽氣内藏的季節，是保養、積蓄能量的最佳時機，應講究養藏之道，适時進補，可以增加營養 ，祛寒氣、壯身體。

　　這季節可适當多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。此時也正是親朋好友相聚，吃麻辣火鍋、紅焖羊肉的好時節哦。“三九補一冬，來年無病痛”，可見“三九”養生何等重要，大家都記得要好好溫補下！

　　動：“冬練三九”室内慢跑

　　人在三九天裡陽氣虛弱，心肺負擔不小，因此中老年人在最冷的時候不要外出，在家裡做一些簡單運動就可以，如在室内慢跑、做體操等。

　　如果氣溫有所回升，可以根據個人情況選擇室外鍛煉，時間最好是下午三點到四點，但陰天、雪天、大風天不要外出。

　　養：天冷勤泡腳多搓手

　　保暖從養生角度來說就是要暖頭、暖足、暖背。三九天，記得睡覺前用熱水泡腳，不僅能驅寒消除上班的疲勞，還可以促進 睡眠，睡個好覺哦！

　　三九寒天，養成搓手的習慣對身體 健康 大有好處。一是能鍛煉手指，使手指更加靈活自如，對大腦也有一定的 保健作用;二是可以促進手部血液循環，防止凍瘡發生;三是工作在室内的人經常搓手，可以促進血液循環和 新陳代謝 ，預防 感冒。上班族們，看見了麼，快快活動活動你們的手指吧！

　　結語：三九保暖是頭等大事，對于人們而言，隻有不冷才能更好、更健康的生活着。所以朋友們快試試這4款暖身粥吧~

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