tft每日頭條

 > 健康

 > 健康常識 老年人怎樣食補才有益

健康常識 老年人怎樣食補才有益

健康 更新时间:2025-05-17 19:47:58

  冬天的來臨,養生成了人們讨論最多的話題,那麼老年人這個冬天該如何養生?你知道有什麼小竅門嗎?今天小編就給大家帶來養生的知識,相信大家一定迫不及待的想知道了,下面看小編的具體介紹吧。

  老年人怎樣食補才有益

  人體衰老是自然現象,容顔都會長皺紋,随着年紀的增長,老年人的各項生理漸漸發生變化,逐漸衰老,免疫力下降。因此,老年人冬季應該怎麼進步呢?冬季應該多注意保暖,特别是老年人畏寒。

  1.适應個人特點

  由于性别、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同,對膳食會産生不同的要求,因此,選用保健食品不能千篇一律。同樣的食品對一些人可能效果顯着,而對另一些人可能适得其反。例如牛奶對大多數人是理想的營養食品,但少數人體内缺少乳糖酶,食後就會出現不适及腹瀉;食用同量的桂圓肉,有人食後能安眠,有人則上火失眠。在對體質虛弱的老人進行食補時,要注意區别陽虛還是陰虛,陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補,而陰虛則宜食龜肉、鼈肉、蛤蜊肉等滋陰食品。

  2.根據所患疾病的性質、表現選食

  按照中醫理論,食療過程中應遵循寒者溫之、熱者涼之、虛者補之、實者瀉之的原則。而對疾病,則應根據其輕重緩急的不同,遵循“急則治其标,緩則治其本”的原則。“标”是疾病的臨床表現和症狀,“本”是疾病發生的機理和病機,一般慢性疾病多從治本着手,急性病則多先治其标再治其本或标、本同治。

  3.注意飲食中的性味

  食物的性,指寒、熱、溫、涼四種性質;食物的味,指酸、苦、甘、辛、鹹五種味道。一般寒涼食物有清熱洩火、解毒消炎的作用,适合于春夏季節或患溫熱性疾病的人食用,這類食物有糧谷、綠豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而溫熱食物則有溫中、補虛、除寒的作用,适合于秋冬季節或患虛寒性疾病的人食用,這類食品有糯米、肉類、鲫魚、黃鳝等。

  不同味的食品也有不同作用。辛能宣散滋潤、疏通血脈、運行氣血、強壯筋骨、增強機體抵抗力,常用食品有蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、蘿蔔、各種酒類等;甘能補益和中、緩急止痛,常用食品有大棗、糯米、動物肝髒、鴨梨、椰子、豆腐、蜂蜜、白糖等;酸有收斂固澀作用,與甘味配合能滋陰潤燥,常用食品有食醋等;苦能洩火燥濕堅陰,與甘味配合有清熱利尿、祛濕解毒的作用,如苦瓜、茶葉等;鹹有軟結散結瀉下作用,如海産品、豬腰子、鴿子肉等,而淡味食品有滲濕利尿作用,如苡米、白扁豆、冬瓜、藕、花生、雞蛋等。

  4.因時因地靈活選食

  一年四季春溫、夏熱、秋涼、冬寒,氣候的不斷變化,對人體生理機能會産生一定影響。中醫學認為飲食順應四時變化,能保養體内陰陽氣血,使“正氣存内,邪不可幹”。一般認為春季氣候溫暖、萬物生機盎然,宜食清淡,可食麥涼之,應多吃些菜粥,如荠菜粥;夏季氣候炎熱、多雨濕重,可食菽涼之,宜食甘涼之物,如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等;秋季氣候轉涼幹燥,宜食能生津的食品,如藕粥等;冬季寒冷,食品宜溫熱,可食八寶飯、涮羊肉、桂圓棗粥等,以溫補機體精氣。地理環境不同,對食物結構也有較大影響,而且如飲食不當,還會發生水土不服,所以也應加以考慮。

  冬季是一年四個季節當中最為寒冷的一個季節。中醫認為:冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關系。因此,專家在此提醒:冬季非常适宜進補,尤其是中老年人。

  1.根據身體需要有針對性地進補

  中醫講究辨證施治,進補也一樣,不是每個人的體質都一樣,老人想要進補首先要了解自己的體質,分清自己的體質,哪方面虛就進補哪方面,千萬不能一概而論。

  2.飲食進補要循序漸進

  任何事情都要有個循序漸進的過程,進補也一樣,暴飲暴食的進補方法很傷身,也不利于營養物質的吸收,尤其在老人身體衰弱的情況下,大量進補反而會傷害老人的身體健康。

  3.進補不可迷戀補藥補品

  很多人想當然的認為,進補就是多吃補藥補品,其實日常很多食物中都含有補品中的營養,隻要通過日常均衡的飲食就能起到很好的進補效果,過分看重補藥補品反而不利于營養的吸收。

  4.冬季是老人進補的最佳時間

  寒冷的冬季正是進補的時節,老年人進補最好也是選在冬季,冬季氣溫低,此時進補有助于營養吸收,不僅能幫助健康過冬,還能調節機體的生理功能。

  5.進補時注意忌口

  中醫養生講究忌口,無論是吃藥還是進補,忌口很重要,老人進補要注意尚持生冷油膩的食物,這些食物對脾胃傷害很大,辛辣刺激的食物也不能吃,還要注意一些補藥的特殊禁忌,以免發生與補藥相沖突的情況,得不償失。

  結語:通過上文小編介紹的老年人進補養生,相信隻要大家仔細與讀完小編的文章,你一定知道了老年人在進補的時候需要哪些注意事項。抓緊告訴你家裡面的老人有關冬季進補的知識吧,以備不時之需。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved