現在是一年四季中最熱的季節，夏季不僅人容易變困，無精打采，食欲不振，還會持續中暑，熱感冒等現象。由此可見，夏季養生是非常的重要的，今天小編給大家總結了5個能讓大家輕松度夏的方法，以及夏季養生食譜，大家跟随小編一起來看看吧。

　　牢記五大金律讓你輕松度夏

　　夏季是給人考驗的季節是對于老年人來說，那麼如何順應時節做好夏季養生呢，夏季養生要注意什麼呢，要遵循什麼呢？不妨一起來看看吧。

　　作息：晚睡早起

　　夏季日照時間延長，晝長夜短更明顯，此時應順應自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也要相對“晚睡”、“早起”，建議晚上10點之前就寝，早上6點左右起床。掌握“子午覺”原則，即子時大睡，午時小憩。但午睡時間不宜過長，一般以半小時為宜。午睡醒後不要立即起床去工作或學習，因為此時腦部供血量不足，會出現短暫的腦功能紊亂，使人感到頭昏腦漲，最好靜躺10分鐘後再起床。立夏後的這種作息一旦确定，要做好自我約束，保護生物鐘不緻紊亂。

　　飲食：增酸減辛

　　夏季，人體髒腑肝氣漸弱，心氣漸強。飲食上可以吃些酸的食物，以補腎助肝，調養胃氣，如番茄、檸檬、草莓、葡萄、菠蘿、芒果等，它們的酸味能斂汗祛濕、生津解渴、健胃消食。辛辣之物盡量少吃，因夏季陽氣上升，易上火的食物會造成身體内外皆熱，出現痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。

　　情緒：靜心養氣

　　夏天的時候人非常的容易犯困還會變得煩躁不安尤其是老年人，所以說夏季養生必須要“養心”。

　　一是“戒燥戒怒”，老人要盡可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時，最好減少外出，避開中高強度的運動。

　　二是飲食上少吃高脂厚味，可多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既補充營養，又起到強心的作用。

　　保健：健脾除濕

　　夏天濕熱，老人容易脾虛，建議每周吃一到兩次赤小豆排骨湯、紅豆薏仁粥、山藥蓮子湯等，可以改善脾虛導緻的精神疲倦、食欲不振、大便溏洩等。另外不要過食西瓜、苦瓜等寒涼食物，否則會令脾胃受傷，助長“内濕”，不利于健康。

　　老年人不要總是呆在空調房間裡面，不要坐在潮濕的凳子、草地上，洗完澡之後要等頭發幹了或者吹幹再睡覺。同時還要進行适量的運動比如慢走、瑜珈、太極這樣有利于将體内的濕氣排出來。

　　防病：冬病夏治

　　三伏天日照時間長，自然界陽氣最旺盛，此時進行中藥穴位貼敷治療，以扶正固本，防治“冬病”，可取得顯着療效。适合于“冬病夏治”的常見疾病有感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過敏性鼻炎、風濕與類風濕性關節炎及脾胃虛寒類疾病等。此外，夏天也是利于中藥外用的時節，如用中藥煎湯洗浴，可以防治多種皮膚病。

　　夏天養生10個最佳

　　1.最佳調味品——食醋

　　高溫天氣下，人們常會感到食欲不振、胃口差。想要調節胃口、刺激食欲，用醋調味是最簡單的方法之一。可以用醋涼拌蔬菜或肉類熟食，或用醋腌漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜，能起到生津開胃的作用。而且醋性溫，涼拌黃瓜、茄子等偏寒性的蔬菜時，可以防止寒涼過度。此外，夏天是腸道傳染病的高發季節，醋有一定的抑菌能力，在外用餐時配些醋吃，對腸道傳染病有預防作用。

　　2.最佳蔬菜——苦味菜

　　炎炎夏日，人體代謝旺盛，易産生“熱毒”，表現為發熱、心煩、口渴、尿赤、大便幹結等，可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴筍等，涼拌或清炒皆可。研究表明，這些苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。周儉教授提醒，在烹調苦味蔬菜時，可以适當加些辣椒、蒜等，防止寒涼過度。

　　3.最佳湯肴——番茄湯

　　番茄含有豐富的維生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口幹舌燥等症狀。番茄中的番茄紅素還有延緩細胞衰老和防癌抗癌的功效，烹調加熱可以破壞番茄的細胞壁，使番茄紅素更容易被釋放出來，也更容易被人體吸收利用。炎熱的天氣裡，喝一碗番茄湯，既生津止渴，又開胃消食，對夏日養生大有裨益。

　　4.最佳肉食——鴨肉

　　民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。從中醫“熱者寒之”的原則來看，鴨肉更适合在燥熱的夏季食用。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱”，适合體内有熱毒、易上火的人食用。鴨肉高蛋白低脂肪，富含維生素E及微量元素。周儉教授建議，煮鴨肉粥、清炖鴨肉等，都能起到很好的滋補效果。

　　5.最佳飲料——熱茶

　　說到消暑解渴，大多數人會想到吃冷飲、喝冰鎮飲料。周儉教授認為，冷飲雖能解一時之熱，卻過于寒涼，易傷脾傷胃。事實上，對抗暑熱，不妨泡杯熱茶，既對身體有保健功效，又能促進汗腺分泌，幫助身體散發熱量、降低體溫，我國古時就有“熱茶最解暑”的說法。

　　6.最佳營養素——維生素E

　　德國科學家研究表明，人們在夏天會遇到三大危險，即日照傷害、臭氧的強氧化傷害與高溫傷害，而維生素E可以将這三大危險降到最低程度。含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、黃綠色蔬菜等，在夏日飲食中應适量補充。

　　7.最佳運動——遊泳

　　遊泳不但能強身健體、雕塑身材，還能消暑納涼，是夏季運動的首選。與陸上運動相比，遊泳還能避免過度出汗。

　　8.最佳服色——紅色

　　我們通常認為，夏天穿淺色系的衣服要比深色衣服涼快而且防曬，其實顔色鮮豔的衣服防紫外線效果最好。有研究顯示，紅色可見光波最長，能夠大量吸收紫外線，保護皮膚不受傷害。因此在選購夏季衣物時，最好選擇色彩鮮豔、質地柔軟、款式寬松的，以達到最佳的防曬祛暑效果。

　　9.最佳降溫設施——扇子

　　如今，無論是家裡還是辦公場所，空調的使用越來越多。但長時間處于空調環境中，人體對溫度的自我調節功能會減弱，女性還容易出現腹痛或痛經等症狀。密閉的空調房裡，空氣中負離子數目會減少，容易引發頭暈、疲勞倦怠、心慌、胸悶等症狀。因此，在不太熱的傍晚或夜間，最好關上空調，拿起扇子，用最原始、最古老的方法解暑降溫，恢複身體的自我調節功能。

　　10.最佳保健措施——定時起睡

　　夏天夜晚相對涼爽，人們的夜生活也就相應增多，尤其是年輕人喜歡吃夜宵、熬夜看球賽等，夜晚過得有聲有色，到了白天卻昏昏沉沉，對身體傷害很大。夏季晝長夜短，可以适當晚些入睡，但一定要保證睡眠時間。夏日的午後，也應該小睡片刻，以消除疲勞，恢複精力。

　　夏季養生食譜

　　盛夏酷暑難耐，人們食欲不佳，想吃些美味可口的滋補治菜肴。下面是适合夏季食用的四款藥膳，您不妨一試：

　　蓮子糕

　　本品源自《士材三書》。淨幹蓮肉，去芯，放在普通鍋或高壓鍋内，加水适量，煮熟爛，用潔淨屜布包住蓮肉，揉碎爛。糯米或稻米500克，淘淨，與蓮肉渣泥攪拌均勻，放到塘瓷盆裡，加水，蒸熟，冷卻後，用潔淨屜布将其壓平，切塊，裝盤後撒白糖一層。本品有健脾益胃的功效。經常食用，可治療病後體虛、咽食困難、食後呃氣等症。

　　綠豆粥

　　本品源自民間驗方。綠豆100克，粳米250克。綠豆加水浸泡4小時，除淨雜質，放入鍋内。粳米淘洗幹淨，也放入鍋内。加入适量水，大火煮沸，小火炖煮。至綠豆、粳米熟透，每日早晚食用。本品具有清熱解暑、解毒利水的功效，适用于暑熱、煩渴、水腫、腹瀉、痢疾、癰腫等病症。

　　黃酒核桃泥湯

　　本品源自《本草綱目》。核桃仁5個、白糖50克，放在蒜罐或瓷碗中，用擀面杖擀碎成泥，再放入鍋中，加黃酒50毫克，用小火煎煮10分鐘。每日食用兩次。本品可治療神經衰弱、頭痛、失眠、健忘、久喘、腰痛，以及習慣性、老年性便秘。

　　歸參山藥炖豬腰

　　本品源自《百一選方》。豬腰500克，切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鍋内，加入當歸、黨參、山藥各10克，加水适量，清炖至豬腰熟透。撈出豬腰，待冷，改刀切成薄片，放在平盤上，澆入含有醬油、醋、香油、姜絲、蒜末的調味汁。本品有養血、益氣、補腎的功效。夏季食用，可輔助治療氣血虧損、心悸、氣短、腰酸痛、失眠、盜汗等症。

　　結語：夏季養生要從起居、飲食、養生、防病等方面做起，尤其是老年人，如何老年人都能正确的養生并且有用的話，對我們年輕人來說肯定适用。我們不要總是呆在空調間，多補充維生素，多進行遊泳等，在飲食上面，可以吃蓮子糕、綠豆粥之類的夏季養生食譜。

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