孕婦在懷孕期間需要注意的問題有很多,其中孕婦吃什麼,是很多準爸爸們傷腦筋的問題,就怕不注意會影響到寶寶的健康,那究竟怎麼吃才最好呢?今天小編就為準爸準媽們介紹一下孕期飲食的相關知識。
目錄
1、孕婦飲食注意什麼 2、孕婦不能吃什麼
3、孕婦吃什麼水果好 4、孕婦吃什麼補鈣
5、孕婦上火吃什麼好 6、孕婦吃什麼對胎兒好
7、孕婦貧血吃什麼好 8、孕婦喝什麼牛奶好
9、孕婦精選食譜
孕婦飲食注意什麼
孕婦在懷孕期間需要注意的事項有很多,其實孕婦的飲食更是值得我們注意的,也是讓很多準爸爸都傷腦筋的問題,有的孕婦認為在這段時間就應該多多進補,多吃一些有營養的食物,其實這也是一個誤區,那到底應該注意什麼呢?
1、攝入充足的熱能
從妊娠進入中期以後,對熱能的需要量增多,應随之增加飲食的攝入量。
2、攝入足量的優質蛋白質
蛋白質是人體重要的營養素,參與構成胎兒的組織和器官,調節重要生理功能,增強母體的抵抗力,維持胎兒腦發育,因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優質蛋白質的供給。
3、攝入适量的脂肪
以植物性油脂為主,在孕期脂肪除了供給孕婦能量外,還參與構成人體組織,尤其是提供胎兒生長發育所必需的磷脂、膽固醇,但是過多的脂肪可能産生高熱能而導緻孕婦肥胖,動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導緻心腦血管硬化,因此應攝入适量的植物脂肪。
4、糖類不能少
糖類作為供給能量的最主要來源,應保證攝入占所需總熱能的55~60%,以節約蛋白質,讓其發揮更佳的作用。
同時糖類還是構成神經組織與細胞核的主要成分,也是心、腦等主要器官不可缺少的營養物質,具有保肝解毒的作用。
5、維生素要适量
維生素能調節人體内的物質代謝,需要量很小,但與人體健康密切相關。懷孕時對維生素的需要量增多,應在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發生中毒,反而對胎兒不利,因此應注意适量攝入。
6、注意合理的營養搭配,平衡膳食
孕婦的飲食必需富含各種營養素,營養合理搭配,既無不足,也不會過剩,營養不良會導緻胎兒發育遲緩或流産,營養過剩也可能導緻胎兒巨大及各種并發症,造成難産。
合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕産需要。同時注意飲食的多樣化,做到粗細搭配,葷素搭配,既不偏食,也不挑食。
7、不宜高脂肪飲食
醫學家指出,脂肪本身雖不會緻癌,但長期嗜食高脂肪食物,會使大腸内的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。
同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康,大量醫學研究資料還證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,而且與長期高脂肪膳食有關。
如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。
8、不宜高蛋白飲食
醫學研究認為,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,産後恢複遲緩,乳計分泌稀少,故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。
但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,并影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡,研究證實,過多地攝入蛋白質,人體内可産生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。
同時,蛋白質攝入過量,不僅可造成血中的氮質增高,而且也易導緻膽固醇增高,加重腎髒腎小球濾過功能的負擔,還有學者認為,蛋白質過多地積存于人體結締組織内,可引起組織和器宮的變性,易使人罹患癌症。
9、不易高糖飲食
意大利比薩國家研究院的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠高血壓綜合症或需要剖腹産的機會,分别是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。
另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎髒負擔,不利孕期保健,大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優生。
10、高鈣飲食
孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益,營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症;出世後,患兒會囟門過早關閉、颚骨變寬而突出、鼻粱前傾、主動脈窄縮等,既不利于孩子的生長發育,又有損後代的容顔美。
一般說來,孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克,後期可增加到1100毫克,這并不需要特别補充,隻要從日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
11、過度鹹食
有些孕婦由于飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重,現代醫學研究認為,食鹽量與高血壓發病率有一定關系,食鹽攝入越多,發病率越高。
衆所周知,妊娠高血壓綜合症是孕期婦女特有的一種疾病,其主要症狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀,甚至發生子痫而危及母嬰安康。
孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合征,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應為6克左右。
12、嗜食酸性飲食
孕婦在妊娠早期可出現挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕症狀,不少人嗜好酸性飲食,然而,聯邦德國有關科學家研究發現,妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質,可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,并易誘發遺傳物質突變,導緻胎兒畸形。
随着胎兒日趨發育成熟,其組織細胞内的酸堿度與母體逐步接近,受影響的程度會逐漸減小。因此,孕婦在妊娠初期不宜多用酸性藥物或酸性飲食。
13、濫服溫熱補品
孕婦由于周身的血液循環系統血流量明顯增加,心髒負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀态,加上孕婦内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導緻水、鈉潴留而産生水腫、高血壓等病症。
再者,孕婦由于胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會出現食欲不振、胃部脹氣、便秘等現象,在這種情況下,如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品。
比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導緻陰虛陽亢、氣機失調、氣盛陰耗、血熱妄行,加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等症狀,甚至引發流産或死胎等。
14、食用黴變食品
當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副産品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒,因為在妊娠早期的2-3個月,胚胎着床發育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,黴菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導緻産生遺傳性疾病或胎兒畸形。
另一方面,在妊娠中後期,由于胎兒各器官功能尚不完善,特别是肝、腎的功能十分脆弱,黴菌毒素也會對胎兒産生毒性作用。大量醫學研究資料證實,黴菌毒素是一種強緻癌物質,可使母胎患肝癌、胃癌等。
此外,如果母體因食物中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀,也對胎兒的生長發育極為不利。
15、長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體态"健美",或由于經濟條件限制,長期素食,這不利于胎兒的生長發育,據研究認為,孕期不注意營養,由于蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。
如果脂肪攝入不足,容易導緻低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對于孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。
日本醫學家研究發現,吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺乏維生素B12,往往會患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個月後,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩定的能力,出現頭和腕等不自主運動,如不及時治療,易引起巨幼細胞性貧血和顯着的神經系統損害。
16、喝刺激性飲料
醫學研究證實,孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進人胎兒體内,直接對胎兒産生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,
如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心髒和四肢的畸形;有的胎兒出生後則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成後代終病廢。
而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單甯,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單甯酸鹽,單甯也可同食物中的其它營養成分凝集而沉澱,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素等營養元素的吸收利用,進而發生營養不良。
茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘。孕婦多飲汽水,可造成體内缺鐵而貧血,對母兒均不利。
此外,孕婦多喝冷飲,多吃涼食,可出現胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉等症狀。
孕婦不能吃什麼
每一份食物都會它自身的營養價值,但一旦出現不新鮮、未煮熟,或是采用催熟的手段,就可能會産生一定的毒素,而孕婦座位特殊的群體,如果誤食到這些食物,就可能會影響到胎兒的健康,因此,我們了解孕期不能吃哪些食物就非常的重要。
1、生豆類
四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。
3、木薯
木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導緻神經麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯
馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重症者可因心髒衰竭、呼吸中樞麻痹緻死。
5、鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先将黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下,再烹調食用。
6、青西紅柿
青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
7、腐爛的生姜
腐爛後的生姜産生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍
新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
9、蘆荟
中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆荟汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導緻流産。
10、螃蟹
螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。
11、薏米
中醫認為薏米質滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發流産的可能性,故應慎吃。
12、齒苋
馬齒苋藥性寒涼而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流産,故應慎吃。
13、杏子及杏仁
杏味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應遵循“産前宜清”的藥食原則,而杏的熱性及其滑胎特性,為孕婦之 大忌,不宜食用。
還有其他一些水果,如荔枝——易引起大便幹燥,西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹瀉,菠蘿蜜、榴蓮——易引起食欲不振,新鮮楊梅易引起胃酸過多,均不宜食用。
14、甲魚
由于甲魚性味鹹寒,有較強的通血絡、散瘀塊的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕婦應慎吃。
15、辣椒
适量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
16、 桂圓
桂圓性溫大熱。一切陰虛内熱體質及患熱性病者均不宜食用,懷孕後,陰血偏虛,陰虛則滋生内熱,因此孕婦食用桂圓,往往有大便幹燥、口幹而胎熱、肝經郁熱的症狀。
不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流産症狀,因此,孕婦不宜吃桂圓。
17、 咖啡
咖啡中的咖啡堿,有破壞維生素B1的作用,導緻維生素B1缺乏而出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等;嚴重的可發生神經組織損傷、心髒損傷、肌肉組織損傷及浮腫。
對于孕婦來說,如果嗜好咖啡,為害更大,每天喝8杯以上咖啡的孕婦,她們生産的嬰兒沒有正常嬰兒活潑,肌肉發育也不夠健壯,因此,孕婦不要喝咖啡。
18、香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品,而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道幹燥、便秘或糞石梗阻。
腸道發生便秘結石,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就會引起腹壓增大,壓迫宮内的胎兒,容易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流産、早産等不良的後果。
19、薯片
薯片屬于常規的膨化食品,這類膨化食品是以谷物、薯類或豆類為主要原料,經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前後體積有明顯增加現象的食品。
不宜長期過多食用此類食品,長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量吸入,若粗纖維攝入不足,運動量也不是很大的情況下,易造成人體脂肪積累。
孕婦階段,更要注意合理膳食、均衡營養,如果在飯前大量進食此類食品,容易造成飽脹感,影響正常進餐,妨礙身體對營養物質的吸收,破壞營養均衡,易造成營養不良。
孕婦吃什麼水果好
衆所周知水果的營養豐富,經常吃對我們身體有很大的好處,還有“一天一個果,醫生遠離我”的說法,可有些人認為,水果是生冷的食物,産婦怕着涼,吃生冷的水果是不太好的,其實,孕婦适當吃些水果,不僅能增加營養,幫助消化,補充維生素和礦物質。
而且水果還有一些特殊的醫療作用,對孕婦的身體健康,很有幫助作用。孕婦适宜多吃水果,這裡特别推薦以下幾種水果。
1、秋梨
秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人,其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用,常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口幹唇燥,不僅可保護嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。
将生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水适量,文火炖熟,服湯吃梨,可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。
2、柿子
柿子,汁多味甘,是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。
柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,适用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、嗳氣等。
柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥,其營養及藥用價值均适宜孕婦适量食用,尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
3、柑橘
柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,是孕婦喜歡吃的食品。
500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠,柑橘中所含的礦物質以鈣為最高,磷的含量也超過大米。
但是,柑橘性溫味甘,補陽益氣,食用過量容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等,一次或者多次食用大量的柑橘後,身體内的胡蘿蔔素會明顯增多。
孕婦每天吃柑橘不應該超過3隻,總重量在250克以内。
4、蘋果
孕婦可以吃蘋果蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱,而且還有“一天吃一蘋果,醫生遠離我。”的諺語。這是因為它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分。
尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助于胎兒後天的記憶力。而且,有調查研究發現,女性在懷孕期間多吃蘋果,可以使孩子童年患哮喘的概率大為降低。
孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
5、無花果
無花果的果實無論鮮品還是幹品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果,而且是一味良藥。
它性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁幹枯等療效顯着。孕婦最容易患痔瘡,宜常吃
6、香蕉
香蕉有很好的潤腸作用,能促進胃腸蠕動,緩解便秘症狀。孕婦便秘時,可在飯前吃一根香蕉,每日1-2次,連服數日,能有效緩解便秘。
但需要注意的是,隻有熟透的香蕉才能起到促進腸胃蠕動的作用,生的香蕉吃得太多反而會加重便秘,除了香蕉外,孕婦吃西瓜、蘋果、柑橘、奇異果等都能有效緩解便秘。
7、芒果
芒果營養價值極高,有益胃、止嘔、止暈的功效,能有效緩解孕婦孕吐症狀,孕吐嚴重的孕媽咪可以吃芒果肉或以芒果煎水進食,但對芒果過敏的孕媽不可食用。此外,西柚、草莓、秋梨、櫻桃、葡萄、蘋果等也能起到緩解孕吐的作用,孕婦可以适當進食。
8、猕猴桃
若孕婦是風熱感冒的話,最好吃一些涼性的、有助于降火的水果,如雪梨、火龍果等。若孕婦是風寒感冒,則應多吃些富含維生素C的水果,補充維生素,增強抵抗力。
猕猴桃富含豐富的維生素C,孕婦可以将其榨汁食用,還能起到開胃的作用。此外,富含維生素C的水果還有鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘子、沙棘、檸檬、聖女果等,風寒感冒的孕婦可以适當進食。
9、聖女果
聖女果具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效,孕婦吃了,可以增加食欲,在孕早期妊娠反應期間吃一些可以有助于緩解胃部不适。
10、菠蘿
菠蘿營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍,它又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質的消化,吃肉類及油膩食品後吃菠蘿最為有益。
11、桃子
桃子味道甜美,果肉軟嫩,而且含有豐富的維生素、礦物質,以及大量的水分,具有養陰生津的作用,桃子中含有大量的鐵,對于孕期補鐵是非常好的食物之一。
孕中晚期後,胎兒對鐵的需求量特别大,而桃子中含有大量的鐵,适當的吃一些是很有好處的。
12、桑葚
桑葚含有豐富的營養價值,富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等。孕婦吃桑葚可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,常吃桑葚可以緩解眼睛幹澀,改善皮膚血液供應。
桑葚有黑、白兩種,鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高,而且味甜多汁,比較适合食用,所以,孕婦是可以适量吃桑葚的。不過桑葚性寒,不宜多吃,孕婦吃桑葚宜在10顆左右。
13、人參果
人參果可食率達95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點,人參果的蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍。
而糖含量遠低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。
14、藍莓
孕婦是可以吃藍莓的,孕婦在早期往往因為妊娠反應而導緻食欲不佳,藍莓營養價值很高,而且酸甜可口,适量食用可以補充營養、促進食欲。不失為孕婦在孕期,特别在孕早期補充各種微量元素的佳品。
藍莓有多種吃法,不但可以直接食用,也可以榨成汁,還可以放在麥片粥裡或拌色拉。這麼多的吃法完全滿足了孕婦對藍莓的需求。
15、枇杷
枇杷除富含維生素C和B族維生素外,還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等,其中所含的胡蘿蔔素為鮮果中最高,
另外,枇杷還有很好的藥用價值,如可以潤肺止咳,祛痰,治療各種咳嗽,枇杷葉晾幹後制成茶葉,還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。
所以孕婦能吃枇杷,在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的症狀,還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用,因此孕婦吃枇杷可以預防流行性感冒。
16、柚子
柚子是大家公認的食療水果,營養豐富,含有蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,孕婦能吃柚子嗎?孕婦吃柚子可以有效補充維生素C。
柚子中的維C含量大大超過其他水果,每100克柚肉中含維C為57毫克,是梨的10倍,孕婦吃柚子還可以促進食欲,治療消化不良等症狀,所以孕婦可以吃柚子的,荔枝含有豐富的營養元素。
17、荔枝
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經,孕婦可以适量的吃一些荔枝,但不宜多吃,孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜,一般不要超過10顆。
18、榴蓮
孕婦可以吃榴蓮,但不宜多吃,榴蓮果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有“水果之王”美稱。
榴蓮營養價值很高,除含有很高的糖份外,還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。從這點看,孕婦可以适當吃榴蓮。
孕婦吃什麼補鈣
孕婦在懷孕期間是一件非常的辛苦的事,這期間準媽媽們的妊娠反應都比較嚴重,導緻身體免疫力下降,而且還要時刻保證自己的身體,有時候即使吃鈣片都會覺得不安,然而食補就成了各位準媽媽的首選補鈣方法。
1、燕麥
各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7。5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防孕媽鈣缺乏有益。不過,如果媽咪将燕麥和牛奶一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳哦!
2、腐幹
經過壓制濃縮而成的豆腐幹,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香幹的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐幹來替代肉炒菜,不僅降低媽咪的脂肪攝入量,還能高效補鈣哦!
3、菜
媽咪别認為果蔬不能補鈣,實際上,不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K,幫助媽咪提高補鈣效率。
4、豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,媽咪不妨将菜肴中的黃豆換成芸豆,補鈣效果更佳哦!
5、鳅
同等重量下,泥鳅的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。媽咪可以将泥鳅和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。
6、芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬,其中所含的鈣可達200毫克左右。媽咪們在平日烹調時,不妨往其中加一些芝麻醬,調味的同時可以有效補鈣。
7、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。需要注意的是,堅果類能量普遍偏高,媽咪切記不要過量食用。
8、牛奶
牛奶是孕媽咪不可缺少的營養食物,也是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
9、蝦皮
蝦皮的營養價值非常高,小小蝦皮中内含蛋白質、鈣、維生素,平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣,僅次于芝麻醬,肉質松軟易消化,對身體偏虛弱的媽媽是最棒的食物,經常食用,能提高食欲,以及補充鈣質都很有好處。
孕婦上火吃什麼好
1、馬鈴薯
馬鈴薯是一種營養非常全面且易消化的食物,有助于胎兒的發育,保護孕期健康。
同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道内的代謝,具有降低膽固醇和通便的作用,對改善孕期便秘很有助益。
2、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸蠕動,加速糞便排洩,對妊娠便秘大有好處。
當然,其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝,細緻皮膚等功效。
3、黃豆
黃豆的營養價值很高,又被稱為“豆中之王”、“田中之肉”,它含有非常優質的蛋白質和豐富的膳食纖維,有利于胎兒的發育,并促進孕婦的新陳代謝。
同時,豐富優質的膳食纖維能通腸利便,利于改善孕婦便秘。
4、芋頭
芋頭富含營養,是一種很好的堿性食物。它有保護消化系統,增強免疫功能的作用。
孕媽媽常吃芋頭,可以促進腸胃蠕動,幫助母體吸收和消化蛋白質等營養物質,還能清除血管壁上的脂肪沉澱物,對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。
5、草莓
草莓營養豐富,其含有多種人體所必需的維生素和礦物質、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質,其中的胡蘿蔔素有明目養肝的功效。
最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化,通大便,對胃腸不适有滋補調理作用。
6、扁豆
扁豆含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素、礦物質,經常食用能健脾胃、增進食欲、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富,有便秘的人常吃可以促進排便通暢。
7、梨
把梨切片放入燒開的沸水中,稍微放點鹽,沸騰後撈出來,将梨子和湯都喝下去,具有降火、清熱、解毒的功能。
8、苦瓜
不管是涼拌、炒還是煲湯,隻要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”,都能達到“去火”的目的。
孕婦吃什麼對胎兒好
1、西蘭花
西蘭花它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素, 能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽為皮膚食品”,能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿蔔素,可以抗氧化和美白肌膚,還可以清除肌膚的多餘角質,對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效,蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果,媽媽白了,寶寶也跟着白起來。
3、牛奶
它是皮膚在晚上最喜愛的食物,能改善皮膚細胞活性,有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效,其中含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉着。
4、猕猴桃
富含維生素C,可幹擾黑色素生成,并有助于消除皮膚上的雀斑。
5、西紅柿
含有番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。
6、蘋果
所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維生素C能抑制皮膚中黑色素沉着,常吃蘋果,可幫助消除皮膚雀斑、黑斑,保持皮膚細嫩紅潤。
另外,蘋果含豐富的果膠,有助腸胃的蠕動,所含的纖維質可幫助清除體内垃圾,從而助你排毒養顔。俗話說,白,在某種程度上是會遺傳的。
7、銀耳
銀耳,被稱為窮人的燕窩,銀耳煮糖水,不知美味滋補,還可以美白。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,當然,寶寶也跟着吸收銀耳的神奇功效。
8、枸杞子
特别要向準媽媽推薦的是枸杞子,具有清肝明目的功效,對眼睛有益,枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素,以及維生素A、B1、B2、C,鈣、鐵等,是眼睛的營養品。
9、油質魚類
孕婦應多吃油質魚類,如沙丁魚和鲭魚。這是由于油質魚類富含一種構成神經膜的要素DHA,能幫助胎兒視力健全發展。
10、蓮藕
蓮藕、維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。
11、大豆
豆類是重要的健腦食品,如果孕婦能多吃些豆類食品,将對胎兒健腦十分有益。
例如,大豆中所含相當多的氨基酸和鈣,正好彌補米、面中這些營養的不足,黑豆的健腦功效甚至更優,而豆腐可以為孕媽提供蛋白質等。
孕婦貧血吃什麼好
1、橘子
橘子是非常好的補血水果,它含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒,能幫助肌膚保持濕潤,并抗氧化,促進膠原形成,增強彈性,美白潤膚,減少色斑和黑色素的形成,減少細小皺紋,恢複皮膚光澤的作用。
2、石榴
石榴的營養特别豐富,含有多種人體所需的營養成 分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。
還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
3、猕猴桃
補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。猕猴桃中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀态。含有的豐富果膠,可降低血中膽固醇。
4、櫻桃
能有效抵抗黑色素的形成,使皮膚嫩白光滑,面色紅潤,并能促進角質層的形成還可以緩解貧血。
如何改善的好:顧名思義要想調理氣血兩虛,那麼就應該将補氣與補血相結合。還可以搭配古方雪彥茶,以求達到氣血雙補的目的。
一日三餐要注意飲食營養的搭配,堅持喝山藥薏米芡實粥和生姜紅糖水。充分保證睡眠的質量。
5、桑葚幹
含鐵豐富,補血又美容。桑葚幹是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱号。
一般建議将桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
6、紅棗
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調節人體的新陳代謝,促進新細胞迅速生成,并能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。
紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認為紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等作用。
7、草莓
草莓屬漿果,草莓中富含鐵,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
對于準媽媽來說,沒有一種水果是絕對禁忌的,但大量食用,有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了,由于水果大多含糖量較高,而其脂肪、蛋白質含量卻相對不足。
因而過多攝入水果不僅容易造妊娠糖尿病,也會影響寶寶生長發育所必需的蛋白質等的攝入。
8、葉酸
葉酸作為一種能預防胎寶貝神經管畸形的維生素,已經在孕媽咪中得到了較廣泛的應用。其實,葉酸還參與紅細胞合成,适當補充葉酸也有利于預防貧血。
9、瘦肉
因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收,懷孕時孕婦血液總量會增加,從而保證能供給胎兒足夠的營養。當孕婦血液總量增加時,血紅蛋白也需要同步增加,鐵是血紅蛋白的重要原料,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
如果體内儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特别是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。
10、維生素
如果準媽媽孕期貧血的情況比較嚴重,可以請醫生給你開補鐵劑服用,補鐵劑會導緻孕婦腸胃不舒服,而且通常容易引起便秘,準媽媽可以吃些富含纖維素的食物緩解。
患有貧血的準媽媽最好不要喝茶,多喝茶隻會使貧血症狀加重。因為茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
11、菠菜
這是最常見的蔬菜,也是有名的補血食物,菠菜内含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜。
貧血的人除了吃補血的蔬菜之外,還可以多吃一些較深顔色的食物,如:紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
12、動物肝髒
豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富,吸收好,每周吃一次動物肝髒對預防貧血很有好處。
13、動物血液
含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收。經常食用動物血和豆腐做的羹湯,具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
14、雞蛋
含鐵量豐富,而且還可幫助孕媽咪滋陰潤燥、扶助正氣,使身體更健康。
15、黑木耳
補血最重要的就是要多吃一些含有鐵性的物質,因為鐵元素是是可以幫助人體補血的,含鐵性的食物還是有很多的,所以大家平時一定不要挑食,
不喜歡吃的食物也要吃一些,挑食是容易造成營養不良的。
孕婦喝什麼牛奶好
1、純牛奶
純牛奶是優質蛋白的來源,内含豐富的氨基酸,消化利用率同蛋類相當,高于肉、米飯、面包等,應成為餐桌首選。
如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣,相當于中國營養學會推薦的鈣供給标準的40%,再從其它食物中攝取一定的鈣,基本可以滿足要求。
很多孕婦喜歡通過食用鈣制品的方式來實現自身對于鈣質的需求,但是實際上,養成每天喝一杯牛奶的好習慣對于滿足身體對于鈣質的需求更有幫助哦。
當然,要注意的是,孕婦喝牛奶主要是為了補充鈣質,因此,選擇純牛奶能夠更好的實現補鈣的目标哦!
2、酸奶
酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而制成發酵的乳制品,這就是酸奶,經過這樣的加工後,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
孕婦懷孕期間最容易便秘,這對身體的傷害很大,益生菌酸牛奶就很好,可以緩解便秘,對身體吸收營養也很好。
益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌,如雙歧杆菌、嗜酸乳杆菌、幹酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、适應各人不同口味的果汁型酸奶。
不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌,這些乳酸菌在人體的腸道内繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處
3、常溫奶
采用超高溫滅菌法,能将有害菌全部殺滅,保質期延長至6個-12個月,無須冷藏。但營養物質會受很大損失。
4、還原奶
奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用,但必須标明原料為“複原乳”或“水和奶粉”。
5、生鮮牛奶
在許多發達國家,未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的,但價格也最為昂貴,新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質,能夠在4℃下保存24小時~36小時。
這種牛奶無需加熱,不僅營養豐富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,對兒童的生長很有好處。
6、滅菌牛奶
不少生産廠家為了滿足上班族的需要,生産出保存時間較長的百利包。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經全面滅菌,對人體有益的菌種也基本被“一網打盡”了,牛奶的營養成分因而也被破壞掉。
這種牛奶的包裝和鮮牛奶非常相像,保質期大部分是30天或更長時間,有些滅菌牛奶的保質期達6個月以上,滅菌奶一般味道比較濃厚,但是營養物質有一定損失,B族維生素有20%~30%的損失。
孕婦精選食譜
孕婦的膳食應是營養全面、經過合理調配的平衡膳食,既要防止由于強烈妊娠反應而引起的營養素缺乏,也要防止某些營養素攝入過量。
推薦食譜一:雜骨菌菇湯
食材
雜骨,菌菇,枸杞6顆,姜數片,蔥結數個,料酒少許,鹽少許,白胡椒粉少許。
做法
1、雜骨用水沖洗幹淨,焯水後撈出用流動的水沖洗幹淨。放入鍋中,倒入足夠量的水,放姜片、蔥結、料酒和西洋參,中火煮開後轉小火,蓋上蓋子炖半個小時左右。
2、将蘑菇洗淨,切小塊備用。
3、将菌菇放鹽水裡泡十分鐘,再撈出瀝幹水分。
4、鍋裡雜骨湯炖的差不多了,開蓋,把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續炖半小時左右,加鹽和白胡椒粉調味,撒上蔥花就可以了。
功效
雜骨菌菇湯,裡面放了少量的枸杞子,枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。
推薦食譜二:雞肉菌菇湯
食材
雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉适量、食鹽适量、香油少量、小蔥适量。
做法
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鐘。
3、砂鍋裡米和加适量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4、粥煮好後,加一點香油,适量的鹽,撒上小蔥末即可。
功效
香菇雞粥清淡綿綢,雞肉是人體獲取優質的蛋白質重要來源,可增強人體免疫力。
結語:看過小編上文的介紹,你知道孕期該吃什麼了嗎?孕婦飲食的健康與否,是直接影響到寶寶的身體健康,孕期的飲食一定要注意,同時也注意日常護理,各位準爸準媽們可要認真的學習一下哦。
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