我們人從一出生，就要源源不斷的從外界吸收營養。而身體吸收營養的過程中，需要許多器官之間的共同協作才行，在這種種器官當中，最重要的當屬腸胃了。胃部作為“先頭部隊”，将食物慢慢消化後再進入腸道，食物中的營養在此處便被身體逐漸的吸收。很難想象，一旦腸胃出現了問題，該如何收場。

　　擔心的事情往往便會“奇迹”般的發生。大多人對養生是越來越關注，如何對身體的腸胃進行保健當然也不在話下。不過，很多人就算再小心也總是出現“誤傷”，追其原因大都源于自己的一時大意。

　　既然腸胃是如此的重要，那麼如何來保護腸胃呢？下面就讓小編帶你一探究竟！

　　飲食調理

　　“在哪裡跌倒就要從哪裡站起來”，這是一部分人比較信服的觀點！既然很多人都在飲食的上面栽了跟頭，那麼如何科學的飲食當然是非常重要了。

　　面食

　　說到養胃，有一句俗語說的很到位“養胃要吃面”，面食和腸胃想必是天生的“好搭檔”。

　　面食易消化，而且熱量高，可多吃;面食還有健脾養胃的作用，對脾胃虛弱者有保健作用。吃面食時，因為易消化，胃酸就分泌得少，胃不緻疲勞。最養胃的當屬面條，面條裡有堿，其面湯是很有營養的。

　　一般來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，這是由于二者固然同屬澱粉類食物，但所含的澱粉結構不一樣，招緻消化的結果不一樣。特别是發面食品，對胃酸多的人來說，應該多吃一些，由于發面時所用的蘇打屬于堿性，能夠中和過多的胃酸。

　　飲食的食材是很有考究的！不僅如此，一些飲食的習慣看似不重要，卻常常扮演着舉足輕重的作用！

　　水果

　　水果是人們除了一日三餐之外最看重的食材，水果也可以補充正常飲食給予不了的營養元素。

　　在那麼多水果中，木瓜就是個不錯的例子！木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

　　木瓜中也含有維生素C，而維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力，因此宜多吃富含維生素C的水果。

　　飲食習慣要牢記

　　定時定量

　　胃酸分泌具有一定的規律性，即一日三餐時的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊亂，破壞了胃酸分泌的正常節律，久之可導緻胃病。

　　因此，日常飲食應一日三餐，不可過多進食零食。每餐的進食量應适度，不規律的飲食，都會使胃正常運轉失常而緻消化不良，因此，應養成定時，定量飲食的良好衛生習慣。

　　進食溫度

　　飲食的溫度以“不燙不涼”為度，即一般保持在40-50攝氏度為宜。

　　過冷飲食，使胃粘膜血客收縮，胃粘膜血流量減少，影響胃的功能，同時過冷飲食還能刺激胃蠕動增強，甚至産生胃痙攣。

　　過熱飲食，能燙傷胃粘膜，使胃粘膜保護作用降低，還能使胃粘膜血管擴張，可導緻胃粘膜出血。

　　細嚼慢咽

　　所謂“慢工出細活”，來比喻細嚼慢咽也算合理。不僅要大力提倡細嚼慢咽的飲食方式，同時食材的選擇也要多加小心。

　　盡量少食粗糙，過硬的食物;不僅要對食物充分咀嚼，最好使食物盡可能碎爛，這樣做可減輕胃的工作負擔，咀嚼次數愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用，對胃粘膜有保護作用，因此，進食宜細嚼慢咽，不可囫囵吞棗。

　　飲食結構

　　減少動物性食品的攝入，這些油膩的食物不宜消化過多，因為食用會加重胃腸負擔，影響食欲;相反而言，一些過細的米面食物中也要多多注意，雖然含有無機鹽，微量元素，維生素及食物纖維素，長期食用也将造成機體營養不良，導緻機體各種功能下降。

　　因此，提倡葷素搭配是最好的選擇。在可能的情況下，盡量不要吃油炸、腌泡和生冷刺激類的食物！油炸類的食物難消化，容易加重腸胃負擔;腌泡的食物，所含鹽分過多，某些更含有緻癌物質;生冷刺激類的食物容易刺激胃黏膜，引起腹瀉及消化道炎症等。

　　結語：腸胃是身體非常重要的器官，可以說掌管着人的“生殺大權”。而腸胃又是極其脆弱的，稍不留神就讓腸胃受盡磨難。看了本文的介紹，相信你對如何保護腸胃又多了更多的了解，多加注意便會擁有一個健康的腸胃！

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