廚房是享受快樂、展示廚藝的生活空間，然而最近筆者聽到許多消費者反映：家裡用得沒兩年的油煙機内滿是油污，且不斷有難聞的氣味散發，下廚變成了負擔，找不到一點樂趣。這個問題怎麼解決？筆者對此現象進行了走訪，并咨詢了相關專家。

　　現象———抽油煙機内藏滿油污

　　走訪中，發現大部分家庭都沒有定期清洗煙機的習慣，不少家庭的煙機油網上還聚結着大量淺黃色油污，走進廚房，就能聞到一股鹹辛的油氣味，拆掉油網，氣味更濃。内壁裡面聚集着一層層厚厚的帶有鏽紅的暗黃色油垢，甚是不雅。

　　交談中，筆者明顯感覺到消費者對煙機清洗存在着較大的恐懼。一般感覺油污太髒，很不願意進行清洗，油網一般3-5月清洗一次，更有甚者幹脆把油網取掉不要;油杯裡的積油基本都是盛滿了才倒掉;煙機的内壁兩三年才清洗一次，還有的使用了三四年都未曾清洗過，裡面積滿了油垢，不時有油滴滴下。

　　專家———煙機内油污含有緻癌物質

　　據權威機構表明，廚房是家庭衛生最弱的一環，最大問題就是空氣污染;煙機内部沉積大量油污，遇熱揮發容易産生焦油等緻癌物質，被人體吸收後，極易引發肺部疾病甚至肺癌;還容易産生肥胖症狀，這是大部分廚師偏胖的主要原因;還可能誘發更年期綜合症，繼而出現身心疲憊、體重攀升、煩躁失眠、皮膚幹燥、發色枯黃等症狀;比長期抽煙的男性更為嚴重。

　　建議———抽油煙機内部需經常清洗

　　煙機油網和内部需要經常清洗;隻要做飯，就會有油煙進入油網和煙機内部，時間一長就會聚結油垢，消費者一定要養成定期清洗煙機的習慣。

　　且需根據在家做飯的頻率定期對煙機進行清洗，若每天在家做飯一次，油網一般5-10天需進行一次清洗;否則煙機内部積聚的油污得不到及時清理會導緻滴油漏油的現象發生;煙機内部沉積大量油污會繁衍細菌嚴重影響家人的健康。

　　提醒———清洗煙機最好找專業、有信譽的廠商

　　近年來，随着消費者對煙機清洗需求的增多，利用清洗煙機、竈具進行行騙的也在逐漸增多，一些不良分子打着清洗煙機竈具的旗号到處行騙，經常運用零部件老化需要更換等伎倆來坑蒙消費者，騙取錢财;消費者在選擇清洗煙機時最好找專業的、有信譽的廠商來清洗，免得讓不良分子有機可乘。

　　發現———煙機也有自動洗

　　筆者在商場走訪時發現有些關注消費者需求的廠商開始關注煙機清洗問題，目前市場上已經出現帶有自動清洗裝置的煙機。

　　據了解，該系列自動洗煙機采用了自動高壓旋噴技術，增設了清洗泵，清洗水壺、自動控制芯片、導液管等相關設備，消費者在使用時隻要輕松一鍵，90秒便能完成一次清洗過程，将日常難以清洗的煙機内部，徹底全面清洗，實現了省時、省力、省錢的功效;清洗原理類似高壓噴槍洗車的原理;消費者可以沒半月清洗一次，保持煙機内部持久幹淨，清洗的同時還可在清洗液裡加入适當的消毒液，在清洗的同時進行消毒殺菌，保障家人健康。

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