怎麼吃榴蓮榴蓮這樣吃讓你“留戀”-tft每日頭條

怎麼吃榴蓮榴蓮這樣吃讓你“留戀”

健康更新时间:2024-12-25 02:46:10

　　榴蓮有“水果之王“之。榴蓮含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等。因此榴蓮受到很多人的喜愛。不過因為榴蓮自帶的特殊味道，也有很多人會避而遠之。那麼榴蓮可以怎麼吃呢？

　　一：生吃

　　1：榴蓮最簡單的吃法，就是生吃了。把榴蓮肉“解構”出來，大塊朵頤的感覺真不錯！另外，把榴蓮切成小丁，裡面加入一些冰激淩，攪拌一下，就變成榴蓮冰了！這種吃法能夠掩蓋一下榴蓮的味道，适合初試者。

　　初次吃榴蓮，應小口吃建議開始時小口小口地适應，很快你會愛上留戀的味道。但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。

　　可貪吃榴蓮，每天應不超過100克因榴蓮口感較稠結，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

　　不宜食用榴蓮的人榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心髒病人應少吃。

　　二：熟吃

　　榴蓮炖雞此湯補而不燥，而且性質溫和，可以滋陰補腎，适合女孩子月經後的調養，秋冬吃最合适。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以将煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。

　　原料：榴蓮(自己喜好多少)，雞1隻(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。做法：1)雞洗幹淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。2)把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋内滾開水中，加姜片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

　　三：榴蓮最好配着山竹吃，

　　榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因為山竹可以清熱去火。

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