楊桃是非常受歡迎的水果，一般可以直接吃。不過榨汁喝也是個不錯的選擇，那麼楊桃怎麼選？楊桃和什麼一起榨汁好喝?
在日常生活中，很多人特别喜歡吃楊桃。楊桃味道可口，美味多汁，有降火的功效。那麼楊桃怎麼選？楊桃和什麼一起榨汁好喝？
楊桃怎麼選
看果皮
果皮包覆著一層果臘、帶有光澤，在光線下會反光的就代表是比較好比較新鮮的楊桃。
這個方法也适用于大部分的水果，比如櫻桃啊蘋果啊梨子等等。
看顔色
楊桃脆弱不耐貯運，果販大多會販售熟度較低的楊桃，降低耗損率，故在選購時務必注意熟度。
表皮太青的楊桃熟度不足，吃來酸澀;而顔色橙黃、稜邊發黑則過熟，不宜購買。
建議：
選擇黃中帶綠、果稜邊緣為淡綠色的楊桃熟度最佳，吃起來酸甜适中。
若要榨汁，可以使用較熟的楊桃;料理則以熟度低的入菜，避免口感過于軟爛。
看外型
果稜有蜷曲的楊桃肉較薄、水分少且較甜度低。
建議：
選擇五角稜邊飽滿、厚實的楊桃，代表果肉水分充足。
楊桃的保存方式：
若沒有馬上要食用，先用保鮮膜包裹，外頭再包裹一層報紙，以直立方式放進蔬果冷藏室，可以保存2～3天。
吃楊桃要注意什麼
1、楊桃含有神經毒素，吃後輕微者僅會引起打嗝、嘔吐，但毒素如傳導緻腦部，則可能會造成意識混亂甚至死亡。
2、楊桃亦含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法将草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合産生結石，并指腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的征狀，但一般健康人進食沒有問題。
3、楊桃裡的神經毒素，目前醫界尚不知道是什麼，而且也沒有解藥，須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎髒功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。
4、楊桃中的神經毒素，會對身體中樞神經産生影響，正常情況之下會被人體腎髒給予排除，但重度腎髒病患或是尿毒症病人，會因神經毒素無法排除而産生中毒症狀。
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