上火是生活中很常見的現象，雖然算不上是病症，但是對人們正常的生活還是會有影響。上火可以通過食療來調理，生活中很多食物也有降火的作用，推薦幾款降火湯給大家。
一、文蛤豆腐湯
材料：文蛤200克，豆腐1塊，姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉适量
做法：
1.文蛤洗淨(用水先養着)，嫩豆腐一塊(用鹽水先泡，泡3-5分鐘後切丁，姜片、蔥花、蔥段洗淨切後待用;
2.起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開後，丢入文蛤放入鍋中;
3.開後放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒上香蔥末即可。
二、南瓜海帶湯
材料：南瓜、海帶、瘦肉
做法：
1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，隻須洗淨切件。
2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
三、菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許
做法：
1.菠菜洗淨切段，用開水氽一下。
2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。
3.香蔥去根須洗淨，切成細末。
4.鍋内放入銀耳，倒入适量清水
四、黃豆炖排骨
材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙
做法
1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝幹備用。
2.将排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3.老姜去皮切片備用。
4.将作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋内鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。
五、蘿蔔蓮子豬舌湯
材料：蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：
1.蘿蔔連皮洗淨，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨，用清水稍浸泡;
2.豬舌反複刮洗幹淨，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後則用刀背敲裂;
3.把所有材料一起放進煲内煲2個半小時，放适量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
