西安連鎖餐飲店内，普通肉夾馍12元，優質肉夾馍15元。

西部網訊（記者張棋）“不當家不知柴米油鹽貴，肉夾馍再也不是我吃得起的那個馍了！”西安市民豆女士說。肉夾馍作為三秦套餐中的招牌，可以說是老陝人的最愛，但最近不少市民發現，一波冷空氣過後，襲擊大夥的不僅是寒風，還有你不再能吃得起的肉夾馍。肉夾馍漲價引得大家紛紛吐槽，西部網、陝西頭條記者走訪了部分西安餐飲店。

連鎖餐飲店肉夾馍漲3元 街邊小店普漲1元

在位于西安南郊會展中心的魏家涼皮連鎖店裡，記者發現大部分商品都進行了調價：普通肉夾馍12元，優質肉夾馍15元，較之前相比均漲價了3元；不少米飯套餐也進行了2到4元的調價，台灣鹵肉飯從16元調至20元。收銀員稱，因為最近原材料漲價，所以他們對部分餐食進行了價位調整。鳳栖原地鐵口一家賣肉夾馍的小店生意非常火爆，早上的顧客會排成長隊，記者走訪發現，這家店内的肉夾馍也上漲了一元。據攤主說，附近一片都漲價了，他們家店算是微調了一點價格，最近豬肉漲價，又不能降低肉夾馍的肉量，所以漲了一塊錢，“我們漲的是最少的，不漲就要虧本了，沒辦法”。在小寨某大型快餐連鎖店内，工作人員告訴記者，他們目前還未漲價，但已經開了會，預計從下周起對部分餐食進行價格調整。“因為現在肉價漲得太厲害了，我們是按照總公司的同一規定執行的，我們也希望給顧客提供最好的餐飲服務。”店内工作人員說。

市民吐槽，帶肉的食物都漲價了。

市民吐槽：不僅是肉夾馍帶肉的都漲價了

随後，記者随機采訪了幾個市民，大多數市民都說自家附近的肉夾馍确實是漲價了。

“我不太愛吃肥瘦的，我今天一進魏家涼皮看純瘦的都15元了，我都驚了，硬是忍住就點了個涼皮，真是吃不起吃不起了！”市民李女士說。更有市民吐槽，有的肉夾馍店價錢沒漲，但做成了肉丁加馍。“如果是肉漲價了，肉夾馍漲價我就不說了，畢竟做生意大家都要過日子嘛，但現在花8塊錢買的是一個辣子加肉丁馍，我就不能接受了。”市民劉先生說。“我家附近的肉夾馍漲了1塊，肉包子漲了5毛，帶肉的飯漲了2塊，我發現隻要是和肉沾邊的都漲了。”市民張先生說。

專家：直接增加了居民生活成本

針對物價上漲這一情況，陝西省社會科學院社會熱點問題專家王曉勇認為，肉夾馍大幅度漲價主要源于豬肉價格的上漲，“至于漲幅多少才算合理，這也不好說”。

“民以食為天，現在大家每天可能都離不了肉，肉價的突然上漲會直接增加了居民的生活成本。”王曉勇說，肉夾馍漲價反映的是近期的物價變動，漲價的可能不僅是肉夾馍，這一問題應引起關注。

如何解決漲價問題帶來的居民生活成本增加？王曉勇認為，從長期來看，國家層面應該盡快對産業結構進行調整，加快農業發展，盡早實現我國在農業上的自給自足；短期來說應該積極進口農産品，快速投放市場滿足需求刺激價格回落。

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