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豬内髒有哪些 這四種最常吃

健康 更新时间:2025-03-17 02:09:26

  在我們的生活中,豬肉可謂是人們最常吃的一種肉産品了,而豬心、豬肝和豬肺等豬内髒,同樣是人們餐桌上的常見品,那麼,豬内髒都有哪些可以常吃呢?

  豬心

  性味甘、鹹、平,歸心經。豬心含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C及菸酸等。能養心安神,補血。用于驚悸,怔忡,自汗,不眠等症的治療。

  豬肝

  豬肝性味甘、苦,溫,歸肝經。豬肝含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,較多的維生素A、B1、B2、C,菸酸等,能補肝明目,養血。可用于血虛萎黃,夜盲,目赤,浮腫,腳氣等症的治療。

  豬肺

  豬肺性味甘、平,入肺經。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸等。能補肺上咳,可用于肺虛咳嗽,咯血等症的治療。但本品不宜與白花菜、饴糖同食。

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