老鴨的營養價值及功效?老鴨含有豐富的蛋白質、維生素B族、煙酸、脂肪、鈣、鐵、磷等微量元素,營養豐富,能滿足人體的生理所需,還具有補腎、養胃、去痨熱骨蒸、止咳化痰、消水腫、止熱痢的功效,下面我們就來聊聊關于老鴨的營養價值及功效?接下來我們就一起去了解一下吧!
老鴨含有豐富的蛋白質、維生素B族、煙酸、脂肪、鈣、鐵、磷等微量元素,營養豐富,能滿足人體的生理所需,還具有補腎、養胃、去痨熱骨蒸、止咳化痰、消水腫、止熱痢的功效。
鴨肉性味甘涼,清熱涼血,适宜陰虛内熱的人群食用。鴨肉補腎固本、利水消腫,可輔助多種水腫的治療,對妊娠期的水腫有很好的治療效果。鴨肉還可以滋陰補虛、養胃生津,有緩解病後體虛和改善體質虛弱的作用。
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