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炖湯的藥材有哪些

健康更新时间:2024-10-05 12:42:44

炖湯的藥材有哪些?黃芪——甘、微溫補中益氣、固表止汗、升陽舉陷用于肺氣不足、髒腑下陷、久病兩虛挑選時以色微黃，有獨特草藥香味為佳平時配些沙參、玉竹、雪耳煲瘦肉或者雞肉，可起到補肺氣等食療作用，接下來我們就來聊聊關于炖湯的藥材有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炖湯的藥材有哪些

黃芪——甘、微溫。補中益氣、固表止汗、升陽舉陷。用于肺氣不足、髒腑下陷、久病兩虛。挑選時以色微黃，有獨特草藥香味為佳。平時配些沙參、玉竹、雪耳煲瘦肉或者雞肉，可起到補肺氣等食療作用。

構杞——甘、平。清肝明目、養肝血、滋腎潤肺。用于肝腎兩虛、雙目昏花、肝熱。以顆粒橢圓、飽滿、肉。

薏米——甘淡、涼。滲利潤肺、止咳化痰、利尿祛濕。用于腎陽虛、遺精。色黃黑、蟲蛀、有黴味者為劣品；色白、顆粒飽滿、肉厚質重為佳。茨實、薏米、扁豆、鮮蓮葉煲老鴨有清熱潤肺，利尿祛濕，解暑的作用。

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