最近荔枝陸陸續續上市了,這個時候就最适合給自己買上一份荔枝吃了。荔枝的味道是很好,就是擔心荔枝容易出現變質的情況,所以在購買的時候,一般隻去選擇少量的。但是其實如果想要将荔枝放置得更久一些,也不是什麼很難的事情。
就是需要多注意一下,在挑選的時候,多留心一些地方,就可以比較好的挑選到優質好吃的荔枝。因為隻有挑選到新鮮的荔枝才能保證,在之後的保存中,可以更好的延長保存的時間。所以如果将荔枝買回來之後,一定要那些已經不太新鮮的荔枝,都挑選來。可以的吃的就直接吃掉,如果是感覺不太行就隻能丢掉了。
這樣子處理不好的荔枝之後,就可以開始正式将荔枝進行保存了。就像賣鮮花一樣,商家為了讓産品看起來更加新鮮,就會選擇将在表面噴上少許的清水。但是如果直接将買回來的荔枝放進冰箱保存,就會出現水分為擦幹,導緻出現變質的情況。
所以比較好的選擇,是一開始需要将購買回來的荔枝放進鹽水中進行浸泡。這樣子就可以起到一個殺菌消毒的效果,可以更好的延長荔枝的保質期。但是因為浸泡過鹽水,所以在保存之前,一定要将荔枝表面的水分擦幹。這樣子就可以保證之後處理荔枝的時候,不會出現容易滋生細菌的情況,所以在處理的時候,多注意一下就可以好的完成這些。因為本身這些技巧也不是很難,就是需要留心一些。
如果購買的荔枝比較多,那麼就比較推薦,可以分成幾份進行保存。因為開袋吃荔枝的時候,也容易讓荔枝接觸到空氣中的細菌,所以在不推薦把所有的荔枝都放進一個袋子裡。
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