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當歸熟地烏雞湯功效是什麼?

美食 更新时间:2025-02-09 02:09:26

  女性是我們生活中的弱勢群體,因為女性在生育的孩子的過程中确實是要付出很多的,不但需要長期的耐心和細心,也需要忍受和接受身體的變形。在生産過後尤其容易引起宮寒,使得女性的身體很虛弱,陰氣很重,這就讓人很自然的想到了滋補的烏雞湯,那麼當歸熟地烏雞湯的功效是什麼呢?

  可以補血養顔。 雞最好用烏雞。血虛主要表現為面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便幹燥,女性月經不調、量少色淡,舌質淡、苔滑少津,脈細弱等。進補宜采用補血、養血、生血之法,藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

  熟地味甘、性平而入血分,功能滋陰補血、補精益髓。當歸本身具有非常好的活血功能,補而不滞,熟地和當歸結合在一塊用遠勝于一藥單用,故民間還有制作熟地當歸酒,用來補益氣血。白芷祛風散寒、燥濕止痛又消腫。五味子可滋腎生津、斂肺止咳。炙龜闆即動物烏龜用沸水燙死,剝取殼甲,除去殘肉,曬幹,以沙砂炒後醋淬用,屬補陰藥,可滋陰潛陽。諸藥再配以燈芯花清心降火,與補益的烏雞合而為湯,補而不燥,老少皆宜,适合時下進補飲用。

  材料:

  熟地25克、白芷15克、炙龜闆10克、五味子10克、當歸5克、燈芯花5克、烏雞1隻、豬瘦肉100克、姜3片。

  做法:

  1、藥材分别洗淨;

  2、烏雞去髒雜宰洗淨,然後把藥材納入雞腔内,用牙簽紮好;

  3、把所有材料一起放入炖盅内,加入山泉水1250毫升(5碗量),加蓋隔水炖2個半小時便可。

  烏雞湯的營養價值自然是不容分說的,誰都不會否認的吧。各位在身體虛弱的時候注意給自己的身體補一補。同時要注意營養的搭配,把自己的飲食調理到最佳的狀态,這樣的話也能夠使我們的生活更加的簡單但卻充滿幸福。在産後坐月子的期間,非常适合。

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