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土豆湯的做法大全你知道嗎？

美食更新时间:2025-05-05 01:16:07

　　相信大家對土豆這種食物都不會感到陌生，生活中是很常見的也是經常吃到的一種食物，土豆有很多的做法，蒸着吃、炸着吃、煮着吃等等做法，土豆湯就是其中很受歡迎的一種做法，用土豆熬湯味道鮮美還不會缺失營養。

　　用料

　　土豆2斤、中等大小的洋蔥2個、小胡蘿蔔1個、黃油4茶匙、高湯5杯、牛奶2杯半、月桂葉适量、百裡香适量、香芹适量、鹽适量、胡椒适量、奶油、香蔥适量

　　步驟

　　1、土豆、洋蔥、胡蘿蔔削皮切片。鍋加熱，放入黃油，小火加熱至黃油融化，此時加入洋蔥炒至洋蔥變軟但不至棕色

　　2、放入土豆和胡蘿蔔，再加入高湯和牛奶，攪拌，将月桂葉、百裡香、香芹綁在一起（方便拿出），再放入鍋中，同時加入鹽和胡椒調味

　　3、蓋上鍋蓋，小火慢炖1小時，取出那捆兒香料，裝入碗中，上桌之前撒上少量奶油和香蔥沫更好，可以享用啦~

　　土豆的作用

　　1、寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

　　2、降糖降脂、美容養顔

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體内酸堿平衡，中和體内代謝後産生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

　　3、補充營養，調節身體

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，在歐美國家特别是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體内的鈉，同時能将鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。

　　4、消炎止痛

　　用生土豆來消炎、消腫、止痛的，将土豆去皮，切成薄片往臉上貼，好清涼、好舒服，過一會兒腫脹發燙的臉就敷熱了。又繼續換新的，慢慢就感到疼痛在減輕，連換三次，半小時後就不痛了，腫也開始消了。

　　5、祛痘

　　土豆治臉上“痘痘”也很有效。臉上長了痘痘，隻要發現開始冒出，有些脹痛的時候就趕緊用生土豆片貼在上面，半小時後再更換，連換幾次，這個小痘痘就再也發不起來了。如果小痘痘上已經開始有膿頭，還是仍然用生土豆片貼在上面，一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，隻是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉澱與凹陷了。

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