現在人們吃東西不僅僅是局限于解決溫飽問題,更多的是關注食物的養生功效,吃東西講究多樣化所以會搭配來吃,但是食物和食物之間存在相克一說,搭配錯誤嚴重會斃命的。都有哪些食物是不能一起吃的呢?
1、豬肉食用後不宜大量飲茶
不宜與烏梅、甘草、鲫魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、荞麥、鹌鹑肉、牛肉同食。
2、牛奶與瘦肉不宜同食
因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收。
3、胡蘿蔔不宜與酒同食
會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝髒中産生毒素,導緻肝病;另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。
4、紫菜不宜與酸澀水果同食
不宜與柿子同食,易造成胃腸不适。
5、蜂蜜不宜與蔥同食
與大蔥同食會引起中毒,傷眼睛,引起眼睛不适,嚴重會導緻失明。
6、豆腐不宜與菠菜同食
同食不但鈣得不到吸收,還會破壞本身内部的鈣質,導緻頸椎、腰椎病、結石病。
7、檸檬不宜與橘子同食
長期同食可導緻胃潰瘍,嚴重者會腸胃穿孔。
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