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如何清洗大米最幹淨

生活 更新时间:2024-08-12 08:18:42

如何清洗大米最幹淨?大米放入容器中,加入水攪拌一下,讓大米表面的米糠完全掉下來,我來為大家科普一下關于如何清洗大米最幹淨?以下内容希望對你有幫助!

如何清洗大米最幹淨(如何清洗大米的做法)1

如何清洗大米最幹淨

大米放入容器中,加入水攪拌一下,讓大米表面的米糠完全掉下來。

水變成白色的時候,馬上倒掉。當大米第一次浸到水裡面的時候,水很容易被大米吸收。如果含有米糠的大米一直浸泡在水裡的話,大米會吸入米糠的味道。所以第一次清洗的時候一定要立刻馬上把水倒掉。

清洗大米的方式很多,或者手裡握着适量的大米,單手揉搓一下也可以。重點就是不能太用力,不然整個米會碎掉,煮起來口感會變得不好。隻要輕輕地隻要表面幹淨就好了。

把水倒掉,重複幾次沖水,直到洗大米的水變成透明的就可以了。

把清洗好的大米放在濾網上,滴掉多餘的水分。

放置大約30分鐘左右以後,再開始煮飯。

倒在過濾網上是為了讓大米吸收适量的水分,也可以去掉多餘的水分,否則會影響白飯的口感。

過濾完之後就按照米和水1:1 的比例煮就可以了,這種方法洗米蒸出來的米飯格外香。

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