貧血雖是常見的疾病之一,但是孕婦貧血就要引起重視了。那麼,孕婦貧血怎麼辦呢?孕婦貧血吃什麼好呢?下面,帶着這些疑問,讓我們一起到文中看看,有關貧血吃什麼好的知識吧!
不少婦女在懷孕期間會出現不同程度的貧血。那麼孕婦貧血怎麼辦?孕婦貧血食療法都有哪些呢?這裡給大家推薦幾種孕婦補血的食療法。
一:湯類補血法
1.阿膠瘦肉湯
瘦豬肉100克,阿膠15克,生姜、胡椒、蔥、味精各适量。先将淨豬瘦肉放入砂鍋内,加水适量,放入生姜、胡椒、食鹽,用文火炖熟後下入阿膠炖化,調味後飲湯食肉,隔天一次,連續食用一個月。
2.大棗木耳湯
大棗15克,黑木耳15克。先洗淨大棗、黑木耳用溫水泡發洗淨,放入小碗内,加水及冰糖适量,隔水蒸至大棗爛熟即可食用,每日2次。
3.豬肝菠菜湯
豬肝200克,菠菜200克,鹽、醬油、味精、花椒水、豬油各适量。将豬肝切成小薄片,菠菜洗淨切段,放入鍋内加調料煎湯食用,每日一次。
二:肉類補血法
參杞狗肉
狗肉1000克,黨參50克,枸杞20克,兔絲子13克,砂仁5克,陳皮5克,牛膝15克,醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各适量。将淨諸藥料入鍋煎煮30分鐘,倒出湯汁,再将狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精腌漬入味,放入鍋中,加入藥汁,煮沸後改用文火慢煨2小時,狗肉爛熟即可食用,隔日一次。
三:粥類補血法
1.羊肉枸杞粥
羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖适量。先将羊肉切細待用;粳米洗淨與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時,再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用,隔天一次。
2.八味養血粥
糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生山藥30克,白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋内煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好将去皮的生山藥切小塊,加入上述原料煎煮,以熟爛為度。每日早晚食用,連續20天為一療程。
治療孕婦貧血的補血食譜
阿膠糯米粥
功效:養血上血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤适于孕婦。
材料
阿膠20克,糯米100克,紅糖适量。
做法
1、先将阿膠搗碎,放入鍋内用火炒至黃色,再研成細末待用。
2、然後将糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效:理氣通經,活血化淤。
材料
玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1隻,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各适量。
做法
1、先将豬蹄洗淨切成6—7塊,然後将諸味同入鍋,加清水1000毫升。
2、用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
歸地燒羊肉
功效:益氣補血,和血。
材料
當歸、生地各15克,幹姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各适量。
做法
1、将藥物裝入紗布袋,羊肉洗淨切成小塊,幹姜切片。
2、随後同入鍋,加清水适量用文火煮1小時,棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
當歸烏骨雞
功效:滋補肝腎,養血調經。
材料
枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1隻,生姜、食鹽、味精各适量。
做法
1、先将枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另将雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹于雞身内外。
2、把藥袋和生姜納人雞腹内,置于容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時。
3、停火除去藥袋和生姜,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。
結語:懷孕期間,孕婦最容易出現的就是貧血了,生活中有很多的食物可以幫助孕婦補血哦。以上分享了有關孕婦貧血怎麼辦以及有助孕婦補血的食譜推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到孕媽媽們!
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