雞湯是很常見的湯品,這樣的湯含有的營養元素豐富,而且這樣的湯對人體各方面,都是有着很好的幫助作用,所以對它的選擇,也是可以放心的進行,那對雞湯的制作也是有着一些講究,尤其是對不同選擇的人,在制作上,都是有着一些區别,那孕婦喝的雞湯怎麼做呢。
對孕婦喝的雞湯怎麼做呢,也是很多人不太清楚的,因此對它選擇的時候,也是要注意不能随意的進行,否則對自身健康也是有着很大危害,這個也是要進行注意的。
孕婦喝的雞湯怎麼做
鳳菇清炖雞湯
材料
鮮鳳菇500克、雞1隻、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2隻、姜片10克、香油5克、花生油、雞湯适量。
做法
1、将雞宰殺好,退毛、去内髒,下沸水彙鍋焯下、撈出、斬塊,放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色;将鳳菇去雜、洗淨、撕片。
2、将雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、姜片、鳳菇放入炖盅内,加入雞湯,入籠蒸至雞肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。
花旗參竹絲雞湯
材料
花旗參适量,竹絲雞1/4個,可加入桂圓幹等。
做法
超簡單,先把竹絲雞飛水,把适量的花旗參和1/4個飛好水的竹絲雞丢到煲裡,加入冷水,切記,一定要冷水。
營養功效
此湯常用于思慮過度,勞傷心脾所引起的心氣血兩虛症。
如果老人身體消瘦,經常疲倦乏力,低熱或五心煩熱,可試試用桂圓與洋參、枸杞、烏雞搭配,能氣血雙補,養陰安神。
但體内有郁火,痰飲氣滞,濕阻中滿者,即發熱、咳嗽、痰多、腹脹、便秘、血糖高等病人,不宜此湯。
通過以上介紹,對孕婦喝的雞湯怎麼做呢,也是有着一些了解,對這類湯制作都是可以以這樣方法為主,對人體各方面,都是有着很好的幫助作用,使得身體可以健康發展,利于身體體質提高,而且長期喝,不會損害孕婦身體。
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