營養學家指出，從營養學觀點而言，任何含糖飲料或機能性飲料都不如白開水對身體健康有益。純淨的白開水最容易解渴，它進入人體後可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔身體内部的功能。因此，有專家呼籲
推廣“喝白開水運動”。專家們發現，煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，增進機體免疫功能，提高人體抗病能力。習慣于喝涼開水的人，體内脫氫酶活性高，肌肉内乳酸堆積少，不容易産生疲勞。
調查資料表明，目前兒童的體重呈兩極發展态勢，不是太胖就是太瘦。據分析，喝飲料過多是重要因素之一。食欲旺盛而大量喝飲料的孩子因熱量攝入過多而引起肥胖；一些食欲差的孩子則由于喝飲料影響正餐，因熱量攝入不足而導緻消瘦。另外，大量滋補飲料引起的副作用也不少。飲料中人工色素的危害更不容忽視。過量色素在體内積蓄會幹擾多種酶的功能，對新陳代謝和孩子的生長發育産生影響。色素沉附在兒童柔嫩的消化道黏膜上，極易引起消化不良。另外，過量色素是引起兒童多動症的因素之一。
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