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如何補鋅?男人可吃這三款食物

健康 更新时间:2024-09-16 08:49:01

  鋅是人體内必需的營養元素之一,而要想讓身體處于健康的狀态,男人在平時也要注意補鋅,一般來講,下面三款食物對男人補鋅就有幫助。

  第一、金針菇菜膽

  原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蚝油、水澱粉。

  制作方法:

  1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生姜切絲備用。

  2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。

  3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味後,随即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蚝油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。 此道菜含鋅量約12、9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體内的含鋅量。紅、黃、綠顔色的搭配,很容易調動孩子的食欲。

  第二、圓白菜炒肉絲

  原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

  制作方法:

  1、圓白菜、紅椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。

  2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉腌好。

  3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。

  4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。 此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效。

  第三、油潑莴筍

  原料:嫩莴筍、蔥絲、橄榄油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

  制作方法:

  1、将莴筍去皮洗淨,切成6厘米長條狀。

  2、己燒鍋加水,待水開後,放入莴筍,大火滾開後關火。随即放入盛有冷水的容器中,過水後撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水腌制,并擺放好蔥絲待用。

  3、熱鍋下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,将油淋入擺放好的莴筍上即可。 此道菜清淡、爽口,含鋅約7、86毫克。莴筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。

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