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酸菜黃刺魚的家常做法

生活 更新时间:2024-08-11 18:09:45

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)1

By 十四食

用料

  • 昂刺魚 12條
  • 酸菜 200g
  • 蔥 姜 蒜 适量
  • 幹辣椒 8個
  • 花椒 2g
  • 生抽 30ml
  • 黃酒 白糖 少許
  • 食用油 适量

做法步驟

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)2

1、昂刺魚處理幹淨,準備好食材

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)3

2、鍋中熱油,放入魚煎一下

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)4

3、煎至金黃撈出

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)5

4、鍋中留底油,放入蔥姜蒜幹辣椒爆香,放入酸菜炒香

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)6

5、加入清水,生抽,白糖

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)7

6、下入煎好的魚,炖十五分鐘就可以了

酸菜黃刺魚的家常做法(酸菜昂刺魚)8

7、這道菜非常酸爽開胃,昂刺魚非常鮮,還沒刺

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