怎麼分辨春夏秋冬茶的品質-tft每日頭條

怎麼分辨春夏秋冬茶的品質

生活更新时间:2024-11-23 01:42:02

　　#頭條創作挑戰賽#一年四季春夏秋冬采摘制作的茶葉都有哪些區别呢？有人說春茶肥，秋茶瘦，夏茶飽，冬茶透，不同的季節生産的茶真的都會有這些區别嗎？首先我們來說春天，春天茶葉的内含物質是最豐富的，經過一整個冬天的休養生息，茶葉裡面儲存了很多的養分和芳香物質，喝起來的滋味是比較鮮爽的，香氣也是比較高雅綿長的，所以像綠茶和岩茶都是追逐春茶的。

　　怎麼分辨春夏秋冬茶的品質（春夏秋）(1)

　　第二夏天，夏天的溫度會比較高，茶葉的生長速度也會比較快，所以茶葉裡面積攢的茶多酚的物質都會比較多，喝起來也會略帶苦澀感。

　　怎麼分辨春夏秋冬茶的品質（春夏秋）(2)

　　第三秋天，秋天天氣慢慢開始轉涼，晝夜溫差開始變大，有利于茶樹積攢内在的芳香物質，所以秋茶的香氣會比較高揚持久，比方說安溪的鐵觀音就會有秋茶了。

　　怎麼分辨春夏秋冬茶的品質（春夏秋）(3)

　　第四冬天，到了冬天，茶樹基本要進入到休眠狀态，這個時候制成的茶的滋味也會比較的清淡，不過它最突出的特點還是香氣高揚。有些茶友會将冬茶的香氣形容成冷香，

　　怎麼分辨春夏秋冬茶的品質（春夏秋）(4)

　　比如像廣東的鳳凰單枞就會産生叫雪片的鴨屎香。茶友們，春夏秋冬四個季節的茶，你最喜歡哪一種呢？歡迎大家評論區留言。喜歡記得點個關注，帶你學習更多茶葉小知識。

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