生鹹鴨蛋的保存方法?用鹽水腌制的鹹蛋,不宜長期浸泡,應取出放在塑料袋内,置陰涼處,今天小編就來說說關于生鹹鴨蛋的保存方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用鹽水腌制的鹹蛋,不宜長期浸泡,應取出放在塑料袋内,置陰涼處。
)包泥腌制的鹹蛋,應保持泥皮濕潤,并置于陰涼處。 以上兩種辦法,可使鹹蛋半年内不壞。
久存的鹹鴨蛋,隻要沒有變質就不會對身體有害處,但是要注意保存的方法,鹹鴨蛋雖然不易腐壞,但在保存時還要注意防止蛋内失水。鹹鴨蛋一旦失水,蛋白就會發黑,鹹度增加。
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