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有哪些海鮮比較适合孕婦食用

生活 更新时间:2024-06-28 01:34:29

從懷孕開始,寶寶在子宮内發育成長,如果缺乏任何一種營養素,都可能對寶寶造成不可挽回的影響。這就需要我們的準媽媽來“幫他們吃”。因此,孕婦每月充足、完整、均衡的孕期營養是确保寶寶健康成長的關鍵。

在孕婦食譜中營養豐富的海鮮當然是必不可少的,那麼孕婦吃什麼海鮮比較好呢?

有哪些海鮮比較适合孕婦食用(哪些海鮮适合準媽媽們吃)1

蝦 類

從醫學角度來看,蝦很适合準媽媽食用,蝦中黃金元素衆多,包括蛋白質,鈣,維生素等等。

食用蝦肉和蝦皮,不但能夠補充鈣和鋅,還能夠幫助寶寶的大腦發育,有效推動寶寶進一步發育成長。

而且分娩後食用蝦肉,還可以幫助乳汁的産出。

有哪些海鮮比較适合孕婦食用(哪些海鮮适合準媽媽們吃)2

例如北極甜蝦,它含有大量優質的α-3不飽和脂肪酸。對孕婦有明顯降低産後抑郁症的作用。北極甜蝦屬于典型的高蛋白、低脂肪、低糖的健康食品,含有多種微量元素,特别是富含鈣和鐵,同時還含有較多的鎂。

此外,北極甜蝦與大家熟知的三文魚中的不飽和脂肪酸含量基本相當(每100克含有2.7克)。不飽和脂肪酸很多是人體無法自身合成、而必須要通過膳食補充的。

有哪些海鮮比較适合孕婦食用(哪些海鮮适合準媽媽們吃)3

魚 類

人們常說,常吃魚的孩子聰明。這也并非無稽之談,魚身上的黃金元素要高于一般食物,它包括各種氨基酸、二十二碳六烯酸、亞麻酸、亞油酸等等,是優質蛋白食物,可保護心髒,調節血壓等,備受衆人喜愛。

而對于準媽媽來說,最好多多食用海魚,特别是正處孕1-3月的女性。此時是孩子大腦發育的特殊期,而此類魚中的DHA含量很是可觀,對孩子的大腦和雙眼發育有諸多益處。

有哪些海鮮比較适合孕婦食用(哪些海鮮适合準媽媽們吃)4

例如鳕魚,銀鳕魚是世界上最高級的白肉魚類,被稱為海中白金。其肉中含有豐富的Omega3魚油及A、D和E等多種維生素,魚皮以及皮下脂肪的膠原蛋白可美容養顔,具有高營養、低膽固醇、易于被人體吸收等優點,蛋白質含量高,脂肪含量極低。鳕魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。

在北歐,鳕魚被稱為“餐桌上的營養師”,葡萄牙人直接把它稱為“液體黃金”,可見它的營養價值之高。而且銀鳕魚富含"魚油",而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,同時不飽和脂肪酸分别是由DHA和EPA組成。DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂郁症、緩解壓力。而EPA則可以起到降低血脂血壓的粘度、防治關節炎、改善情緒和安胎的作用。

有哪些海鮮比較适合孕婦食用(哪些海鮮适合準媽媽們吃)5

海鮮,雖然營養又好吃,但是準媽媽們也不能多吃,特别是甲魚跟螃蟹是不能吃的,而且吃海鮮也要注意烹饪方式,盡可能最大限度的保留營養與風味,後續我們将為大家分享更多的海鮮知識。

特别注意:準媽媽一定不要生吃海鮮,以免微生物感染,影響寶寶健康。

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