東北有無數的美食,各種各樣的東北菜也非常的美味,要不然怎麼東北人一直在下飯店下館子,正因為好吃,當然,東北菜也有代表菜,下面的6道菜可以說是東北菜之魂,下飯店東北人也最愛吃,外地人一點這菜,老闆都以為你是本地人,因為太會吃了!
第一道溜肉段,闖關東裡面有個油炸冰溜,東北菜裡面有個油炸冰棍,溜肉段是比較正常的菜品,溜肉段的肉一點都不覺得膩,而且軟軟酥酥的還是很好吃的,尤其是配着那個青椒的味道,簡直下飯,在東北的飯店,這也是點擊率非常高的一道菜!
第二道大拉皮,東北人非常喜歡的一道菜,拉皮涼涼的,QQ彈彈的,吃着特别的爽口,外地人也贊不絕口,東北人下飯店必點的一道菜,尤其是夏天更是必點的,清清爽爽的冰冰涼涼的,太喜歡了,外地人賊喜歡,來東北必點,老闆都知道你會吃!
第三道尖椒幹豆腐,東北人最喜歡的一道下酒菜,東北人下飯店也不一定都會點肉菜,所以尖椒幹豆腐這種素菜也是常有的,而且特别的下飯下酒,可以說喜歡喝酒的人,幾乎都會自己炒尖椒幹豆腐,受歡迎程度可以自己想象!
第四道地三鮮,小孩子在最喜歡的這道菜,而在東北,可以說酒席上也是常有的一道菜,因為非常受歡迎,在農村會覺得這三種食材廉價,但是在市裡,這道菜還是非常奢侈的,你以為現在的土豆茄子那麼便宜的嗎,下館子必備的菜,不信你自己看看!
第五道鍋包肉,雖然說是一道女士菜,但是東北人愛吃是不會變的,酥酥脆脆的口味簡直絕了,外地人的最愛,來東北必點,而且有很多店還可以做鹹口的鍋包肉,這些美食可是被做明白了,幾乎在所有的聚餐上都是必備的美食!
第六道大豐收,東北人最喜歡的大豐收,很多人說大豐收是蘸醬菜,但可能是一個地方一個叫法,我們這就叫大豐收,糯糯的玉米、面面的油豆角,還有軟爛的排骨,簡直絕了,太好吃了,下飯店必點,就連去吃鐵鍋炖都放不下這道菜!
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