随着乳制品市場的逐漸成熟，除了比較常見的牛奶、羊奶之外，“特色奶”也悄然盛行。到目前為止，市面上以牦牛、駱駝、馬等為原料的乳制品已經遍地開花。

　　駱駝奶粉火爆背後暗藏着行業亂象，同為駱駝奶粉産品卻執行不同标準的情況比比皆是。急需出台相關的标準來規範行業發展，同時也促進産品标識更完整，便于消費者識别。

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　　“駱駝奶粉”均未取得嬰配注冊資質

　　記者查詢電商平台發現，駱駝奶粉品牌衆多，目前已有數十個品牌，包括王牌駝、那拉絲醇、原始黃金、尤愛倍特、依巴特、臻牧、沙漠白金、駝能、阿爾·泰瑪亞、源西域、旺源、寶麗康美、絲路駝寶、武優樂、駱甘霖、漢沐堂、七馬山等，其中以王牌駝為代表的駱駝奶粉早已開始聘請代言人，在品宣方面比較注重，是一批比較領先的品牌。

　　在各個品牌中，除了主原料的配方特色之外，宣傳較多的賣點有：天然胰島素、小分子結構、免疫活性蛋白因子、乳雙歧杆菌、保加利亞雙歧杆菌、嗜熱鍊球菌、益生元、免疫球蛋白等。

　　但據觀察，目前尚未有品牌主打全駱駝乳概念。因為這些駱駝奶粉中，除了添加有駱駝奶粉外，通常還會添加脫脂奶粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉等原料。

　　值得一提的是，市面上還存在兒童駝粉被導購推薦銷售給嬰幼兒食用的情況，那麼，駱駝奶粉是否适合作為“寶寶口糧”呢？

　　根據國家市場監督管理總局發布的《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生産嬰幼兒配方乳粉的公告》顯示：不得使用除牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品（包括乳蛋白、乳糖等）以外的其他動物乳和乳制品生産嬰幼兒配方乳粉。

　　嬰幼兒奶粉是在沒有條件母乳喂養的前提下最适合寶寶食用的食物，除了母乳，各種動物的奶都跟嬰兒的需求相差很大。嬰兒奶粉之所以叫“配方奶粉”，就是需要經過配方調整，減少多的成分，增加不足的部分，從而滿足嬰兒的需求。

　　在“史上最嚴”監管體系下，這些“駱駝奶粉”實為奶制品，也均未取得嬰幼兒配方食品的注冊資質，根本沒有資格當嬰幼兒奶粉進行售賣。有專家指出，駱駝奶的蛋白質較高，嬰幼兒攝入後有造成便秘的可能性，“新手爸媽”需謹慎選擇。

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　　執行标準不一

　　目前，由于我國特色乳制品沒有形成規模，行業還沒有統一的标準，不少品牌打着駝奶粉、初乳配方駝乳粉等的旗号銷售，品質良莠不齊。

　　一些号稱初乳配方的駝乳粉，并不是一般意義上理解的駱駝初乳生産的産品，初乳的添加量是存在問題的。100g的産品可能隻添加了50mg或者100mg的初乳粉，并且這些初乳也未标明是駱駝初乳。比如絲路駝寶初乳配方駝乳粉，消費者應該警惕這一消費陷阱。

　　嚴格來說，我國駝初乳市場尚處于萌芽階段，因為駱駝奶的産量原本就稀少，可以稱之為駝初乳的就更少，而生産駝初乳産品的企業也為數不多，駝初乳奶源收集與加工水平還很低，尚未形成發展規模。目前，優質駝初乳産品很少，消費者也很難識别真假駝初乳産品，或許隻有專門的檢測機構才能分辨清楚。

　　此外，駝奶粉由于沒有統一的國家标準約束，發展較為混亂，價格高低不等、誇大、虛假宣傳、摻雜使假等行業亂象層出不窮。

　　在各大電商平台上，駱駝奶粉價格參差不齊，主流産品零售價在200-600元之間，600元以上的品牌不在少數，有的甚至被炒至千元。如此高價的奶粉，由于消費者存在信息差，根本無法辨别産品優劣及是否純正。

　　目前，駱駝奶粉隻有地方标準、企業标準可以參考，還有一些駱駝奶的生産是按照普通的乳品标準來進行的。

　　據《母嬰時代》觀察，不同品牌的駱駝奶粉執行的标準是不一樣的，比如絲路駝寶執行的産品标準代号：DBS 65/014，是地方标準駝乳粉，寶力康美執行的産品标準代号Q/BLK 0001S，是企業标準駝乳粉。

　　綜合來看，同一産品卻執行不同的标準，這反應了行業還沒進入一個規範階段，駝奶粉整個行業的誠信度也不高，駱駝奶粉要想真正發展起來要走的路還有很遠。

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　　行業即将邁入正軌

　　以駱駝奶粉為主的小衆奶粉誇大宣傳已經是老生常談的問題，很多廠家利用消費者“養生、保健”心理進行誇大、虛假宣傳。比如通過微信平台或門店資料直接聲稱駝奶能提高免疫力、防治貧血、防癌抗癌、抑制腫瘤、乙肝轉陰、抗衰老等功能。

　　商家之所以将駱駝奶包裝成可“包治百病”的功能保健型産品，其根源在于駱駝奶是一個極小衆奶粉品類，奶源産量少，消費者辨識度也不高，部分商家利用這一現象而賺取利益不斷擴大目标人群和提高産品附加值。

　　不過，未來這種情況有望緩解。今年4月，《食品安全國家标準乳粉》發布了新的征求意見稿，将牦牛乳粉、調制牦牛乳粉、駱駝乳粉、調制駱駝乳粉、驢乳粉、馬乳粉等具有特色的小衆奶粉納入标準裡。

　　不久的将來，駱駝奶粉将有統一的國家标準來約束和規範，這對行業來說是一個利好消息。

　　據AgeClub調研顯示，2020年4月，淘寶駝奶粉月銷售額飙升至8183萬，而一年前這個數字僅僅是207萬，駱駝奶粉已呈爆發式增長。

　　此外，駱駝奶主産區之一的新疆在2019年提出《新疆奶業振興行動方案（2019-2025 年）》，這一政策将駝奶作為重點發展方向，有利于加快駝奶産業的發展升級。

　　種種因素之下，駱駝奶粉似乎迎來了發展機遇，但需要注意行業有序發展離不開産品本身，做好産品，做好市場才會有好的發展機會。

　　駱駝奶市場若想走上正軌，行業還需出台更多相關規定，來逐步規範駱駝奶粉市場行為。國家監管體系亟待完善，廠家更應該以身作則，共同維護好市場環境。

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