錢江晚報·小時新聞 記者 陳素萍

　　杭州的秋，離不開金燦燦的桂花。這幾天，滿城桂花香氣一陣又一陣越發濃郁，深呼吸一口，真甜。

　　而最近，浙江建設職業技術學院圖書館一樓大廳的香氣更濃郁，以“植物與健康”為主題，一場浙江大花園建設系列芳香植物展正在舉行。

　　在這場圖書館“芳香植物展”現場，每一個植物，都挂着自己的身份标簽，即使是完全不懂植物的小白，也能了解各類植物的名稱和功效。

　　在烹饪裡不可或缺的小蔥；像姜卻不是姜的姜荷花；在茶飲飲品裡獨特地位的薄荷；自然飄逸的檸檬香茅；高大的喬木白蘭花；各種花色的鼠尾草……展會上，30餘種芳香類植物集中展出，構成了一幅獨特的花園景象。

　　師生們聞香而來，衆多師生饒有興趣的駐足欣賞，穿梭在這個彌漫着芳香的生态圖書館迷你花園裡，令人心情舒暢愉悅。

　　芳香植物，是具有香氣和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的總稱。

　　此次植物展布置主要結合現場雕塑、展闆，采用組團式花境手法。除了真實植物外，現場還安放了50個品種的芳香植物介紹展闆，詳細介紹了每一種植物的特點以及一些日常應用。

　　同時，布展的浙江人文園林股份有限公司工作人員，不定時開展植物科普知識講課，制作芳香植物手工皂，點起芳香植物精油香薰，随手摘下一朵藍蓮花泡花茶，以更生動的方式與參觀者們一起暢聊芳香植物。

　　“本次花展是圖書館的一次重要實踐，對生态圖書館的建設，具有十分重要的現實意義。”浙江建設職業技術學院圖書館胡穎館長介紹說，浙江建設職院圖書館一直緻力于創造生态圖書館，這也是該館未來重要發展方向。

　　“浙江要建設全域美麗大花園，需要人人參與，每一戶家庭、每一個單位，都可能成為一個迷你小花園。”面向生态文明，共建生态圖書館，以芳香植物作為切入點，這次展會主要想讓更多師生發現植物與建築、植物與人、植物與健康之間的關系，感受大自然和生活的美，同時進一步凝聚共識和力量，促進圖書館事業向“創新、協調、綠色、開放、共享”方向發展。

　　昨天中午，記者步入浙江建設職業技術學院圖書館一樓大廳，植物的香氣在圖書館的大廳裡萦繞，每種芳香植物都有屬于他們自己獨特的味道：花香有濃烈的，也有清雅的，“蘭熏、桂馥、花香襲人、香遠益清、暗香盈袖”各種形容香氣的詞語，在腦海中一一閃過。

　　十二點過後，吃好了午飯的老師同學們紛紛聞香而來，除了賞花草，還參與了聞香識物、芳香手工皂、芳香植物精油分享等體驗活動。

　　一位丁老師對記者說：“以前都覺得香香的花草就是好看，原來這些植物不僅有好的景觀效果，更是與我們生活點點滴滴息息相關，又能入菜的，還有能消炎等藥效的，草木學問真大，來源于生活，也回歸于生活。”

　　現場還有花茶供應，工作人員現場采摘下正在盛放的睡蓮，直接泡制，品鑒的師生們對睡蓮花茶贊不絕口。

　　“藍蓮花開花時候有一絲淺淺的清香，而且花瓣中的含有一種強抗氧化物——花青素苷，有抗癌防衰老的作用。現摘現泡，睡蓮的各種生物物質最活躍。”浙江人文園林有限公司總經理助理、文旅事業部經理袁慧紅介紹說，新鮮的藍蓮花茶中含睡蓮花粉，這些睡蓮花粉與其他花粉無法比拟的一點便是睡蓮花粉具有遇水就破壁融化的特點，能充分被人體吸收，此外還含有十幾種氨基酸、六種維生素及鐵、硒等微量元素。

　　袁慧紅說，芳香類植物，是與人的健康最為密切的植物，如能為菜品增添美味的生姜、茴香、薄荷、肉桂，也有為居住環境增加芳香氣味的桂花、茉莉、栀子花。

　　另一方面，今年由于受到疫情的影響，公共健康、生态環境以及人與自然的關系越發受到人們的關注，如何創作室内生态空間一直以來也是熱門話題。

　　“将風景園林與公共健康相融合，這是我一直堅信的未來趨勢。”袁慧紅對記者說，在種植、養護植物的過程，不但可以調節身心壓力的釋放，通過嗅吸香氣，也可以改善情緒，為身體帶來安撫。

　　而芳香植物的一些深加工産品，也越來越受到大衆歡迎。比如，香熏療法中最常用的蒸熏法，就是利用香薰機将滴加了天然植物香精的水霧化，這些細小的芳香分子彌漫在空氣中，通過味覺的刺激，消除煩悶、焦慮、抑郁以及疲勞感，達到身心愉悅的效果。

　　袁慧紅說：“在幾千年前，芳香植物就被作為治病救人的藥材使用，如小茴香、豆蔻、牛至等。薰衣草、羅勒、百裡香、迷叠香、薄荷、鼠尾草等等，不僅芳香滿屋，是天然的香料，有些還能葉代茶飲、醫療保健，希望更多人能了解到芳香植物的美妙，在種植過程中一定會有意想不到的驚喜。”

　　本次芳香植物展由浙江省風景園林學會人居生态分會、浙江省花卉協會花園分會主辦，浙江建設職業技術學院圖書館、浙江人文園林股份有限公司、杭州花點生态美學設計有限公司承辦。

　　新聞

　　分享一個迷叠香菜譜：迷叠香烤羊排

　　迷叠香是原生地中海一帶的常綠灌木，是香草家族中強壯的成員。迷叠香的用處很多，在古埃及是一種防腐劑，而在寺廟裡用作香薰。迷叠香早在魏晉時期便傳入中國，應用廣泛，它的作用我随便舉幾個例子：驅蚊、安眠、提高注意力、烹饪等。

　　最常見的迷叠香品種是直立型迷叠香，葉子線形，開紫色小花，匍匐型迷叠香在園林應用中很占優勢，而市場上常見的粉花迷叠香也是比較受歡迎，因為花色是粉色的，還有常見的闊葉迷叠香葉子稍寬一些。

　　材料準備：羊排若幹；迷叠香葉子少許；蒜若幹切碎末；醬油20ml；冰糖水半杯；黑胡椒一小把；冷開水一杯。

　　步驟：

　　1、調制醬料：醬油、冰糖水、冷開水、蒜末混合均勻。

　　2、按摩羊排：将洗淨的羊排加入迷叠香葉、黑胡椒顆粒以及調制的醬料一起按摩15分鐘。

　　3、腌制羊排：将按摩好的羊排放入冰箱中腌漬1-2小時。

　　4、烤制羊排：将烤箱上下溫200度預熱，錫紙包裹好放入烤箱烤30分鐘，取出打開錫紙後在再烤10分鐘，翻面烤10分鐘。

　　每個烤箱不一樣，可以根據羊排的顔色決定是否好了或者是否要加時間。

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