什麼是二元豬?外三元豬?内三元豬?他們都是怎麼配出來的?很多養豬新手不懂這些,經常來問我,今天這篇文章小編就給大家詳細地講一講豬的品種。
首先養豬人要知道二元、三元的“元”字代表的就是基因或者品種的意思,一元就是純種,比如純種的大白豬,純種的長白豬都可以叫一元;二元就是兩個品種雜交出來的;三元就是三個品種雜交出來的。内三元和外三元的“内”、“外”指的就是國内和國外的意思。
什麼是“外三元豬”?
接下來我們講一下世界三大豬種,分别是來自英國的大約克,我們也叫大白或者約克、還有丹麥的長白、美國的杜洛克。長白和大白的優勢在于産仔量高、飼料利用率好、生長速度快;杜洛克的優勢在于瘦肉率高、身體比較強壯、生長速度也很快。這三個品種的豬雜交以後生出來的就是三元豬,因為他們都是國外的品種,所以叫“外三元”。目前外三元是世界上主流的商品肥豬的品種,我們平時吃的豬肉,絕大多數也是外三元豬。
什麼是“二元豬”?
接下來我們講一下二元豬是怎麼來的?二元豬就是由兩個品種雜交出來的豬。在養豬行業,我們約定俗成的認為,二元豬就是長白豬和大白豬雜交來的。二元的小公豬我們一般當肥豬來用,二元的小母豬就會留下來當繁殖場裡的母豬來用。目前在種豬場裡,通用的做法就是養大白母豬,然後用長白公豬來配,因為長白豬體質比較差,很難養,而大白豬體質比較強壯且好養。大家都知道豬場裡面的母豬的數量要遠遠多于公豬的數量。一頭公豬可以供20頭母豬來配,大白和長白雜交出來的二元母豬長大以後再拿杜洛克公豬來配,生出來的就是外三元肥豬,不管是從抗病力還是生長速度還是飼料利用率上,外三元豬都是公認最好的。
有朋友問,母豬本身就是長白和大白雜交出來的,如果再用長白或者是大白公豬來配的話生下來是什麼呢?也是二元,隻不過叫“回交二元”,它的繁殖性能遠不如上一代。
什麼是“内三元豬”呢?
内三元也是由三個品種雜交來的,隻不過其中至少含有一個國内的品種,一般認為,内三元豬是由太湖母豬和長白公豬或大白公豬雜交出來的内二元母豬再配上杜洛克公豬,生下來内三元豬,一般也是拿來當肥豬用的。
以上這些内容就是小編給養豬新手分享的品種知識,大家都理解了嗎?
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