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兒童肉丸意大利面

母嬰 更新时间:2025-03-06 12:16:35

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(1)

  家有挑食寶寶是最讓寶媽頭疼的事兒,不過大多數寶寶都喜歡吃面條,尤其是意大利面,再加上個肉丸,那寶寶肯定乖乖坐到小飯桌前,美滋滋的吃個不停。

  這個瑞典肉丸意大利面也算是跨國聯姻了,我們選用崔永元真牛有機牛肉餡,無激素,零添加,自然生長的有機牛肉,經過48-72小時排酸,肉質更加細嫩,很利于我們人體消化和吸收,非常适合寶寶吃。

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(2)

  丨瑞典肉丸用料丨

  ·崔永元真牛牛肉餡250克

  ·蔥、姜末少許

  ·鹽、胡椒粉少許

  ·料酒少許

  ·面粉和水适量

  丨意面用料丨

  ·洋蔥1/4個

  ·西紅柿1個

  ·蒜2瓣

  ·鹽、黑胡椒少許

  ·食用油适量

  ·意大利面1把

  ·蘆筍适量

  ·雞蛋1個

  丨瑞典肉丸意大利面做法丨

  1、牛肉餡加蔥、姜末,加少許白胡椒粉,料酒,鹽,加點水和面粉沿一個方向攪打均勻;

  2、蓋上保鮮膜,腌制兩個小時;

  3、将腌好的肉餡成大小适合的丸子,放到丸子鍋中,中火煎制,底部外皮煎至成熟後,轉動丸子煎至完全成熟,盛出備用;

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(3)

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(4)

  4、意大利面煮至無硬芯備用;

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(5)

  5、平底鍋放少許油,放入洋蔥末,蒜末,西紅柿丁炒至軟爛,放入蘆筍炒至斷生,放入煮好的意大利面翻炒均勻,加少許鹽調味即可。

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(6)

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(7)

  

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(9)

  兒童肉丸意大利面(瑞典肉丸意大利面)(10)

  丨制作提示丨

  肉丸内面粉的用量大概20克左右即可。

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