白蘿蔔營養豐富,含有大量芥子油、澱粉酶和膳食纖維,能夠促進消化,加強胃腸蠕動,防止便秘。 梨有清熱解毒、幫助消化的作用,還可以潤肺、祛痰止咳、緩解便秘等。 雖然白蘿蔔是很好的輔食食材,但是有的寶寶卻難以接受它的味道,加入香梨調味,不僅可以掩蓋白蘿蔔的味道、增強口感,還可以起到潤肺生津的作用,一舉兩得。
by----睡鼠筆記
食材清單
大米 10g 小米 5g 水 105ml 蘿蔔 15g 香梨 15g
烹饪步驟
步驟1
準備好食材: 大米10克,小米5克,水105毫升(這裡做的是七倍粥,所以米和水的比例是1:7,媽媽們可以根據具體需求選擇十倍粥或五倍粥等),蘿蔔15克,香梨15克
步驟2
米淘好後浸泡30分鐘,這樣熬出來口感更好
步驟3
30分鐘後,将15克大米小米和105毫升水放入養生壺内(也可以用BB煲或電飯煲熬粥),熬2.5小時
步驟4
30分鐘後,将15克大米小米和105毫升水放入養生壺内(也可以用BB煲或電飯煲熬粥),熬2.5小時
步驟5
将蘿蔔去皮切片,鍋中水燒開後放入白蘿蔔片,炒20秒 PS. 白蘿蔔有辣味,寶寶難以接受,熱水焯一下可以有效去除辣味
步驟6
将焯好的白蘿蔔片和香梨放入輔食機中蒸20分鐘左右
步驟7
将蒸好的白蘿蔔和香梨攪拌成泥
步驟8
取适量白蘿蔔香梨泥放入雙米粥中,今天的白蘿蔔香梨雙米粥就做好了,媽媽們還可以根據需要加入肉泥、蛋黃、核桃油、蝦皮粉(具體做法詳見輔食日志 | 蝦皮粉)或香菇粉(具體做法詳見輔食日志 | 香菇粉),對寶寶來說是一道營養均衡的輔食
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