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黃瓜做法大全家常菜熱菜

生活 更新时间:2025-04-01 09:27:17

黃瓜做法大全家常菜熱菜?黃瓜炒蘑菇材料:黃瓜1根,香菇3個,花椒,幹辣椒,蔥絲,油,鹽做法:黃瓜切條用鹽腌約一個小時,擠去水分,泡好的香菇切條備用炒鍋熱油炸香花椒,把花椒撈出,然後放切絲的小幹辣椒、蔥絲,炒出香味和辣味,放入香菇條翻炒一會,然後放入黃瓜條翻炒幾下就好,酌量加鹽,我來為大家科普一下關于黃瓜做法大全家常菜熱菜?以下内容希望對你有幫助!

黃瓜做法大全家常菜熱菜(黃瓜的烹饪方法)1

黃瓜做法大全家常菜熱菜

黃瓜炒蘑菇。材料:黃瓜1根,香菇3個,花椒,幹辣椒,蔥絲,油,鹽。做法:黃瓜切條用鹽腌約一個小時,擠去水分,泡好的香菇切條備用。炒鍋熱油炸香花椒,把花椒撈出,然後放切絲的小幹辣椒、蔥絲,炒出香味和辣味,放入香菇條翻炒一會,然後放入黃瓜條翻炒幾下就好,酌量加鹽。

黃瓜炒蝦仁。材料:黃瓜2根,蝦仁适量,調料:蔥姜沫蒜。做法:把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。在黃瓜上撒一點鹽,拌勻。因為黃瓜不容易進味,所以提前放點鹽拌了。但隻提前2分鐘就夠了,時間長了,黃瓜就會發蔫了。蝦仁提前用料酒拌勻。熱油鍋裡放蔥姜沫炝鍋,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點白糖即可。

黃瓜炒肉絲。材料:黃瓜250克,豬瘦肉200克;紹酒1湯匙,雞蛋清1隻,鹽、雞粉、澱粉、蔥姜末各适量。做法:把黃瓜洗好切成絲。瘦肉切成絲。鍋中燒熱油,放入肉絲炒至變色。放入蔥花炒香。放入黃瓜和胡蘿蔔。加鹽,雞精,醬油翻炒片刻即可出鍋。

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