用料:鮮蒲公英1至2棵或幹蒲公英3至5克、沸水适量、冰糖或蜂蜜适量。
1、新鮮蒲公英洗淨,根上的外皮最好去掉。還可以用淡鹽水浸洗幾分鐘,去掉可能有的蟲卵。
2、切成小段,方便放入杯子。
3、蒲公英段放入茶杯,燒一壺開水,沖泡加蜂蜜。
烹饪技巧:
1、蒲公英性寒,如果你胃寒、大便稀溏、舌淡苔白就不要喝了。
2、過敏體質慎用。
蒲公英功效:
1、清熱解毒。蒲公英具有很好的清熱解毒的作用。能夠清除肝熱,治療肝熱目赤腫痛。
2、蒲公英還有消炎的作用,可以用于治療上呼吸道的感染以及扁桃體炎等疾病。治療中主要是搗碎以後内服汁,搗碎的渣滓用于外敷,治療皮膚上的一些炎症,對于泌尿系感染或者前列腺增生都有一定的作用。
3、蒲公英還具有消腫散結,利濕通淋的功效。把蒲公英煎服或者是外用。對于乳腺炎有良效,能解毒散結通乳,可以搭配金銀花等藥材同用,效果更好。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰也具有很好的效果。
4、蒲公英泡水喝可以用來預防蚊蟲的叮咬。夏秋季節蚊蟲多,可以适當喝點蒲公英水來預防。
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