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餐具種類

生活 更新时间:2025-04-24 16:21:44

1、筷子:中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必須成雙使用。

2、勺子:勺子的主要作用是舀取菜肴和食物,但是盡量不要單獨使用勺子去取菜,可以用筷子作為輔助。

3、碗:碗可以用來盛飯、盛湯,進餐時,可以手捧飯碗就餐。拿碗時,用左手的四個手指支撐碗的底部,拇指放在碗端。吃飯時,飯碗的高度大緻和下巴保持一緻。

4、盤子:稍小點的盤子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大緻相同。用餐時,盤子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。

5、湯盅:湯盅是用來盛放湯類食物的。

6、水杯:中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。

7、牙簽:牙簽有兩個作用,一是用于紮取食物;二是用于剔牙。

8、餐巾:中餐用餐前,一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手,擦手後,應該把它放回盤子裡,由服務員拿走。而宴會結束前,服務員會再上一塊濕毛巾,這塊濕毛巾是用于擦嘴的,不能用其擦臉或抹汗。

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