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鱿魚頭怎麼洗

生活 更新时间:2024-10-08 03:55:47

  1、把鱿魚須放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘;将鱿魚須(觸角)從腦袋上減下來,每根鱿魚須都必須挨個清理上面圓圓的吸盤,這些吸盤不僅有泥沙,還含有對人體有害的物質。剪下來後把吸盤撸掉,多用水清洗,洗完後就開始切鱿魚了。

  2、鱿魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管鱿目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鳍呈三角形,常成群遊弋于深約20米的海洋中。目前市場看到的鱿魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的鱿魚,它的名稱叫槍烏賊;一種是軀幹部細長的鱿魚,它的名稱叫柔魚,小的柔魚俗名叫小管仔。

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