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桑葉豆腐怎麼做

生活 更新时间:2024-12-26 15:20:57

1、桑葉洗幹淨,荷葉灰提早一天浸水,燒開水,桑葉汆水。

2、榨汁,用傳統的紗布揉捏。

3、再次煮沸,采用冷水,再次過濾,濾網盡量細一些,荷葉灰水同樣過濾加入,邊加入邊攪拌。慢慢的凝固成果凍狀,放入冰箱冷卻,冷卻之後劃開,加入佐料即可。

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