按照“和”“人”“雅”“特”開發理念和相應的開發原則,浮梁茶文化旅遊要實現“一個中心、兩種文化、三大主題”的立體深度開發模式進行生态開發,首先應從政府引導、資金支持、品牌宣傳和配套設施建設等方面加大工作力度,為茶文化旅遊線路設計和産品的深度開發構建保障體系。與此同時,要在保護中開發利用茶文化旅遊資源,并結合當地特色不斷創新,開發出豐富的、具有深層次文化内涵的茶文化旅遊産品和線路,以謀求人和自然的和諧相處,最終實現浮梁經濟、社會、文化和生态的全面發展。
浮梁茶文化曆史悠久,茶文化旅遊資源豐富。作為國家戰略布局的鄱陽湖生态經濟區建設的區域組成部分,基于生态視角,構建浮梁茶文化旅遊開發體系,發展茶文化旅遊産業,對浮梁經濟、文化、社會、生态和諧發展具有重要意義。
1.茶文化旅遊開發理念
茶文化旅遊的開發理念可概括為“和”“人”“雅”“特”四方面。“和”:即與當地環境相協調。浮梁茶文化旅遊開發不能破壞當地的自然資源和人文資源,要盡量保護生态環境,使資源與環境逐步達到共生、共美、共享的狀态;要充分協調其與經濟、文化、社會的關系,突出地域文化特色,最終促進浮梁縣經濟、社會的全面發展,實現“天地人和”。“人”:即注重以人為本。浮梁茶文化旅遊的形象必須充滿人情味,開發具有參與性與體驗性的旅遊項目,充分調動遊客喜愛茶文化的情感。遊客通過觀賞和體驗融入浮梁茶文化中,切身體會浮梁茶文化的内涵和品味。“雅”:即發掘文化的高品味。茶文化本身就是高雅的文化,浮梁茶文化曆史悠久、資源豐富,原生态性保存較好。浮梁茶文化旅遊的生态開發不僅要靠某個景物、景點來吸引遊客,而是要營造良好的生态環境和文化氛圍;不僅使遊客感受到舒适的旅遊環境,更能滿足他們的精神文化需求,實現人與自然和諧相處。“特”:即發掘當地特色文化。旅遊産品和旅遊規劃要具有創新性,不能完全照搬其他地方茶旅遊成功的開發經驗,應彰顯特色,要突出本地的差異性。抓住浮梁茶文化的特色将其做大做強,加大宣傳力度,以此吸引遊客。
2.浮梁茶文化旅遊開發原則
浮梁茶文化旅遊資源獨具特色、内涵豐富,但又有着脆弱性和不可再生性,對浮梁茶文化旅遊進行生态開發,使其充分發揮經濟、社會、文化、生态價值,必須要遵循一定原則。
(1)生态性原則。不僅要強調開發過程中對旅遊資源和生态環境的保護,而且可以對遊客進行生态教育。将生态服務理念、環保知識運用到旅遊項目的開發中,即有利于滿足旅遊者生态感受和體驗需要,也可以通過普及生态環保知識,喚醒遊客的環保意識,完成茶文化旅遊的生态實踐功能。
(2)可持續性原則。該原則應貫穿于浮梁茶文化旅遊開發整個過程,要正确處理好各類資源的保護、開發、利用的關系,做到不進行破壞性開發、不在開發中破壞,優先開發環保型項目;尤其對浮梁當地特有的茶文化旅遊資源,要特别保護,實現永續開發利用。
(3)整體性原則。要把握旅遊的整體性,要着眼于旅遊開發的整體配合,以文化熏陶為核心,以自然、人文資源為保證來開展,實現生态、文化、經濟和社會的綜合價值。
(4)曆史性原則。應按照曆史原貌對浮梁茶文化相關古茶樓、古茶館、古民居等建築修複或重建,不能建造與曆史景觀極為不符的建築物或附屬物;開發過程中更不能破壞長期曆史形成的浮梁茶文化旅遊資源;開發旅遊産品應重視對文化内涵的挖掘與展示,不斷提升其文化品味。
(5)特色性原則。特色是旅遊業的生命所在。浮梁茶文化旅遊應有突出的旅遊特色,給旅遊者以全新的體驗,能夠滿足遊客的好奇心與求知欲望,使旅遊者愉悅身心、陶冶情操。
3.浮梁茶文化旅遊的開發模式
傳統旅遊資源開發模式的商業化氣息較濃,往往過分追求經濟效益,對社會、生态效益考慮不全。浮梁茶文化旅遊要想實現可持續發展,必須摒棄這種傳統開發模式,從生态視角出發,采取“一個中心,兩種文化,三大主題”的立體深度開發模式。
3.1一個中心:以茶文化旅遊服務為中心
依據“生态開發”的觀點和可持續發展的目标,浮梁茶文化旅遊的開發首要前提是保護現有的茶文化旅遊資源,同時兼顧經濟、社會和生态效益,以滿足遊客的需求為導向,努力創建自然、社會和經濟相互協調的茶文化旅遊環境。依據中心地理論,可将浮梁縣旅遊區的中心地段規劃為遊客接待服務中心,服務範圍和服務水平向周邊輻射,整合浮梁縣生态基底和本身資源優勢,形成以文化、旅遊、服務、商業為核心的特色茶文化旅遊服務中心。
3.2兩種文化:茶文化與瓷文化相互交融
茶文化旅遊資源,在不同民族、不同區域其特點和内涵是有差異的,這也是構成資源具有吸引力的基礎。浮梁縣具有特色鮮明的曆史文化特征,源遠流長的茶文化和聞名中外的瓷文化在此相互交融。該縣的茶文化旅遊開發不僅應以茶山茶園觀光體驗遊為主,還應找出浮梁茶文化自身特色,深入挖掘其内涵,将瓷、茶文化結合起來豐富旅遊形式,開發出具有内在有機聯系的旅遊産品,形成特色茶文化旅遊景區。
3.3三大主題:生态保健、休閑娛樂、體驗教育
生态保健:在浮梁茶文化旅遊開發的實際操作上,不僅單純依靠自身特有的自然資源和文化資源來吸引全國各地的遊客,而是将低碳環保、健康養生的生活理念融入到茶文化旅遊發展中,滿足人們對旅遊的生态體驗和文化需求。堅持“生态開發”,發展“生态旅遊”,實現“生态保護”,在此前提下,遊客可通過茶文化旅遊,呼吸新鮮空氣,放松身心,鍛煉身體,品茗健康的茶飲,實現保健功能。休閑娛樂:休閑娛樂是旅遊者的基本需求。通過開發自然茶山風光、興建觀光茶園,向遊客展示浮梁茶文化旅遊豐富的自然資源,使遊客在原生态的茶山茶園中忘卻都市的嘈雜與疲倦,感受旅遊帶給他們的美好。通過參觀茶文化遺址遺存、觀看茶禮茶俗和茶道表演、體驗茶葉的采摘加工過程等,使遊客獲得浮梁茶文化内涵的動态感知,體會茶文化旅遊帶來的樂趣。體驗教育:在當今的旅遊市場中,遊客們還追求更高層次的精神享受。因此,浮梁茶文化旅遊的開發也應适應市場變化,豐富旅遊産品内涵,使遊客能通過體驗和參與,深刻認識浮梁茶文化的内涵與魅力,産生對浮梁茶文化旅遊品牌和形象的認同感;适當向遊客普及環保知識和生态理念,可喚醒他們的環保意思,有利于旅遊資源和景觀的保護。
4.浮梁茶文化旅遊生态開發策略
4.1構建浮梁茶文化旅遊生态開發保障體系
第一,制定産業發展規劃,加強政府引導。針對浮梁茶文化旅遊起步晚、基礎弱、盲目開發、遺存遺迹保護不足等問題,應制訂符合該縣實際的專門的茶文化旅遊産業發展規劃,充分發揮政府部門的組織者和引導者的角色作用,同時鼓勵民間組織參與茶文化旅遊發展,為浮梁茶文化旅遊的生态開發提供基礎和保障。
第二,拓寬融資渠道,加大資金投入。要積極争取政府資金支持;根據政策的變化,适時采取相應措施,申報各類茶文化旅遊項目,争取專項配套資金;制訂切實可行的措施,激活當地民間資本;主動争取銀行等金融機構的信貸支持;加大招商引資力度,用好縣域外的資金。
第三,注重宣傳和品牌建設,拓展客源市場。大力組織實施項目帶動戰略,集中力量抓一批産業帶動能力強的旅遊重點工程建設,創新項目生成、推介、管理機制,提升浮梁茶葉品牌認知度,推進特色顯著的茶園品牌建設。充分運用廣電報刊、網絡微博、展覽節慶等各種媒介,推介浮梁茶文化旅遊。以“瓷茶文化”為特色,本着“擴大省内市場,發展國内市場,開拓國際市場”的目标,構建客源市場體系。
第四,完善配套設施建設,加快專業人才的培養步伐。加快建設公路,打通各景點間的交通要道,開通專門的旅遊班車,提高進入景區的便捷性;在景區附近興建一批餐飲和住宿點,保證水、電的正常供應,改善安全、衛生條件,迅速提高食宿接待能力;引進行業領先的管理經驗,提高旅遊管理能力;提高從業人員素質,引進或培養出一批掌握一定外語和旅遊心理知識、解說能力強、具有茶文化素養的服務型人才,提高茶鄉接待遊客的整體水平。
4.2茶文化遺存的保護與利用
對浮梁茶文化遺迹遺存的開發利用,應在保護、修繕的基礎上進行。作為茶文化曆史遺存的主要分布地,嚴台、桃墅、磻溪、瑤裡等産茶區以及浮北的西湖、江村、勒功等鄉鎮的古村落、茶号茶鋪、古建築、古祠堂、古民居、茶馬古道、茶葉加工、茶具制作等遺迹遺存正逐漸減少甚至消失。采取措施加強保護刻不容緩。要提高人們文物保護意識;相關部門應盡早制定保護規劃,對破壞曆史遺存的人和事予以嚴厲打擊,對保護曆史遺存工作先進人物給予獎勵;争取各項資金,逐步對破損古建築進行修繕。對于地方特色的采茶戲,應盡快恢複組建浮梁縣采茶戲劇團,培養和訓練采茶戲專業演員,組織創作和演出,豐富茶文化的藝術表現形式,提升旅遊吸引力。
4.3茶文化旅遊線路的設計
茶文化旅遊的開展是各種旅遊資源相互依賴和融合的過程,因為能特意為“茶”而旅遊的人群并不多。茶文化旅遊的開發不應隻偏重于自然資源,還應重視人文資源的利用,并據此浮梁茶文化旅遊線路。比如,以玉田湖、瑤裡梅嶺、雙龍灣休閑農莊等為主推出休閑度假旅遊線路;以高嶺古礦景區、瑤裡汪湖生态旅遊區、金竹山寨風景區為景點設計生态探幽線路;以浮梁古縣衙、高嶺、繞南陶瓷主題園、瑤裡瓷茶古鎮、滄溪嚴台古村等為基礎打造瓷茶特色古迹遊線路……此外,還可推出瓷茶特色現代遊線路、紅色旅遊線路、茶園觀光線路等,滿足不同遊客需求。
4.4茶文化旅遊産品的開發
浮梁要立足本縣茶文化旅遊資源,以滿足遊客多層面旅遊需求為出發點,精心策劃旅遊差異化旅遊産品、組合型旅遊産品、不斷提高茶文化内涵,形成獨特的吸引力。首先,應做好現代化觀光茶園建設。充分利用當地極佳的茶樹生态環境和悠遠的瓷茶文化背景,組織種茶、采茶、制茶、品茶等體驗性旅遊活動,遊客唱茶歌、聽茶戲。其次,可适當與鄉村旅遊結合,發展茶文化農家樂。建議将農家庭院和菜園、花園、茶園、竹園合為一體,為遊客提供“獨門獨院”的旅遊休閑方式;要在保留農家及茶文化原生态基礎上注重趣味性和差異化,通過住農家屋、吃農家飯、品農家茶、賞農家景、做農家事,使遊客們感受人與自然的和諧相處、生态共存。
第三,開發茶廠參觀考察遊。由政府組織協調,在當地現有近80餘家茶葉生産企業中,重點建設幾家,開辟出專門的生産車間供遊客參觀,設産品展示區,陳列出售凸顯浮梁茶文化内涵包裝的茶飲、茶食、茶保健品等系列茶産品。
第四,建造一批新的不同風格和規模的茶館,比如:在茶園建造開放式茶館,遊客可在秀美的茶園風光裡,感受心境;建造原生竹木建築風格的茶館,遊客可體驗自然樸實的山林茶風;建造古色古香式的茶藝館,讓遊客感受浮梁的民俗風情。
第五,繼續堅持舉辦茶文化旅遊節,舉辦茶業博覽會,五一茶會等,不斷開發新的茶文化旅遊節慶活動内容,真正搞出特色、搞出影響力。
第六,創建瓷茶文化博物館,通過圖片、實物、影像等方式展示茶史、茶具、茶俗、茶技藝。最後,開發獨具特色的茶文化旅遊商品。無論是茶葉、茶制品或是相關工藝品、音像書籍,都要注重突出商品的茶文化内涵、紀念性、便捷性和特色性。多樣化的茶文化旅遊産品開發,将滿足遊客“旅遊、參觀、學習、購物、養生、體驗”多樣化需求,使遊客對旅程充滿回味,浮梁茶文化旅遊魅力無限。
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