1、烤串夏季可以用保鮮袋裝入,用力擠壓肉汁,并擠出袋内空氣然後封存,但也要短期内吃完,有冷凍層的話,也可以把每次吃的量分開裝入保鮮袋後,放入冷凍層,口感是一樣的。
2、燒烤可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和幹燥空氣,并把食物放置于熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置加熱食物。
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