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菜闆生蟲子怎麼辦

生活更新时间:2024-11-19 16:32:32

１、把菜闆放在陽光下暴曬３０分鐘以上，這樣不僅可以殺死蟲和細菌，而且可使菜闆幹燥，減少病菌繁殖。

２、先用硬刷和清水将菜闆表面和縫隙洗刷幹淨，再用１００℃的開水沖洗一遍。即可殺死蟲子。

３、一公斤水加入新潔爾滅５０毫升浸泡菜闆１５分鐘左右，然後用清水沖洗幹淨。

４、将菜闆放入鹽水裡面泡１５分鐘左右，然後拿出來在太陽底下暴曬十分鐘左右，曬幹就可以了。

使用塑料菜闆時，最好不要用來切很燙的熟食，因為高溫會加速有害物質的析出；每次用過後，最好用50至60℃的熱水沖洗，洗完馬上晾幹。而其他菜闆也應在切菜後，及時洗幹淨并把水擦幹，清洗後放在通風處豎放或挂起，不要緊貼牆放或平放，否則另一側晾曬不到，很容易滋生黴菌等緻病菌。木質和竹制的菜闆每天切完菜後，也最好給菜闆消消毒，可以采用以下方法：洗燙法，用硬刷和清水刷洗菜闆，再用沸水燙一下，放在陽光下晾曬，不給細菌以栖息之地；刮闆浸鹽法，每次使用菜闆之後（特别是剁肉餡後），刮去表面的食物殘渣、餘汁，用清水刷洗，然後放入鹽水（濃度15%左右）中浸泡2小時，再取出晾幹，這樣不僅可以殺死細菌，還能防止菜闆幹裂。

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