食材用料:面、排骨、土豆、胡蘿蔔、花椒粒、八角、味達美、生抽、蔥姜
1、排骨焯水,準備好蔥姜段,八角和花椒粒。
2、土豆去皮切塊,胡蘿蔔切塊。
3、所有材料放入電高壓鍋中,加上味達美,生抽,鹽,花椒粒,八角和蔥姜。
4、倒入适量的水,用中檔火力15分鐘就可以了。
5、鍋内煮面條,開鍋小火10分鐘就好了。
6、裝入盤中。
7、把做好的排骨澆到面條上。
排骨主要功效:
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。
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