1、自家菜園摘回來的艾草,現在市場應該買得到,回來洗幹淨備用。
2、燒開水,去除它的苦澀味。
3、大概一分鐘就可以了。
4、把肉,姜,過水的艾草切好備用。
5、接下來放油把姜翻炒。
6、放肉稍微炒一下加水。
7、水開可以放艾草。
8、煮個十幾分鐘,個人喜歡吃軟爛一點的艾草,可以煮久點這樣沒那麼難入口。
9、十五分鐘後就可以了可以裝盆。
10、隻需二十多分鐘一道充滿春天氣息的湯就可以開喝了。
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