10分鐘左右。葡萄放淡鹽水中浸泡十分鐘左右,可以去掉葡萄皮上的農藥和其它有害物質,然後再用水沖洗幾遍,把水瀝幹。注意清洗前把葡萄從貼近果蒂的地方剪下來,注意不要傷到果皮,以免浸泡時鹽水浸到果肉裡面,影響葡萄的質量。葡萄洗了放冰箱,短時間內是不會壞的。
葡萄:葡萄科藤本植物,原産亞洲西部,世界各地均有栽培,約95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄幹或釀酒,釀酒後的酒腳可提酒食酸。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。葡萄樹一般為小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。
營養成分:葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,适當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等。
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