小土豆煮多久熟-tft每日頭條

小土豆煮多久熟

生活更新时间:2024-11-25 15:44:39

三分鐘至五分鐘左右。煮土豆多長時間能熟，跟土豆的大小，量的多少，竈具的類型，火候的大小等有關。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子紮一下。

一、涼拌土豆片

材料：土豆２５０克、醬油２５克、辣椒油５０克、香油５克、糖５克、花椒油５克、雞精少量、醋５克、蒜泥５克、鹽少量、蔥花适量、炒香的白芝麻适量。

做法：

１、将土豆去皮，洗淨，切成大小合适的薄片，盡量薄些，或者用工具擦成薄片。

２、将土豆片用清水沖淨表面澱粉，浸入清水中防止變色。

３、鍋中燒熱适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。

４、出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝幹，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。

二、烤土豆片

材料：土豆，小蔥，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，鹽，雞精，黑胡椒醬

做法：

１、土豆去皮，洗淨切片。小蔥洗淨，切好備用。

２、将所有調料放入大碗中調勻，将切好的土豆放碗中，與調料拌勻。

３、烤盤上鋪上錫紙，放上将拌好調料的土豆片。放入烤箱，１８０度，１０分鐘後取出。

４、将土豆片翻面，再刷一層調料，烤箱調至２００度，再烤１０分鐘，取出撒上少許蔥花即可。

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